Huiles, vinaigres et assaisonnements Huiles

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Huile d'olive vierge - AOP Vallée des Baux-de-Provence

Moulin CORNILLE

Cette huile d’olives vierge d'exception est obtenue grâce à des olives maturées AOP de la vallée des Baux-de-Provence. Elle possède des arômes d’olives noires, de pâte d’olive et de cacao. Elle s’accorde à merveille avec les plats méditerranéens. <br><br> <h4>PROFIL SENSORIEL</h4> <p>Fruité :...

46,25 €

1 L (46,25 € / L)

Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP Château d'Estoublon

Coup de

Huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence AOP

Château d'Estoublon

L'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence incarne l'équilibre et la générosité du terroir. Issue d’un assemblage subtil de variétés provençales telles que la Béruguette, la Bouteillan, la Grossane, la Salonenque et la Picholine, elle dévoile une huile d’olive vierge extra d’exception....

Coup de

46,00 €

50 cl (92,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra 02, sélection du Chef Guérin

Kalios

Huile d'olive vierge extra 02 - sélection du chef Eric Guérin : huile d’olive monovariétale d'olives Koroneiki, récoltées à la main lorsqu'elles sont vertes et violettes, à mi-saison. Idéale pour vos vinaigrettes, pâtes fraîches et poissons grillés.

25,35 €

50 cl (50,70 € / L)

Huile d'olive Picholine Château d'Estoublon

Coup de

Huile d'olive Picholine

Château d'Estoublon

L'huile d'olive Picholine, amère et légèrement poivrée, sublime les légumes primeurs, les carpaccios de poisson et les tartares de bœuf relevés d'un filet de citron. Elle se marie également à merveille avec les sorbets et les crèmes glacées. Cette huile d’olive d’exception est une petite merveille...

Coup de

43,00 €

50 cl (86,00 € / L)

Huile d'olive Monti Iblei AOP vierge extra

Villa Zottopera

Une huile d'olive dédiée aux palais les plus raffinés, de catégorie supérieure, obtenue de la variété "Tonda Iblea".

31,50 €

50 cl (63,00 € / L)

Huile d’olive de Corse AOP

Oliu Ottavi

Produite sur les terres ensoleillées de Corse, cette huile d’olive vierge extra de qualité supérieure est obtenue par une presse rapide après récolte pour conserver toutes ses saveurs. Son arôme d’amande fraîche se marie aussi bien avec les salades qu’avec les viandes et les...

34,50 €

50 cl (69,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra bio

Kalios

Une huile d'olive vierge extra, certifiée bio sélectionnée spécialement par le chef Juan Arbelaez. Cette huile de haute qualité et raffinée est originaire de Grèce. Elle est produite à base d'une seule et unique variété la « Koroneiki », les olives sont récoltées à la main sur des arbres...

27,50 €

50 cl (55,00 € / L)

Huile de pépin de raisin

Maison Guénard

Parfaite pour les cuissons comme pour les assaisonnements, l’huile de pépin de raisin Maison Guénard ne masque pas le goût des aliments et regorge d’oméga 6. C’est votre alliée idéale pour une cuisine du quotidien aussi savoureuse que légère.

6,55 €

50 cl (13,10 € / L)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba, 250 ml

La Grande Épicerie de Paris

Vous allez adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba. Elle possède un léger goût aillé et une odeur délicate, ce qui la rend idéale pour accompagner des plats chauds ou froids comme des pâtes ou une salade par exemple.

24,90 €

25 cl (99,60 € / L)

Coup de

Huile d'olive extra vierge, reserva familiar

La Guildive

Cette huile d'olive est produite par l'une des plus grandes maisons espagnoles, Hacienda Guzmán. Basée en Andalousie, cette entreprise bénéficie de plusieurs siècles d'histoire et aujourd'hui, sur 300 hectares, elle crée des élixirs. Cette huile est un assemblage de plusieurs variétés : hojiblanca,...

Coup de

26,90 €

50 cl (53,80 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Thym frais infusé

Kalios

Ce bidon renferme une savoureuse huile d'olive vierge extra produite en Grèce, dans la région du Péloponnèse et infusée avec du thym frais. Cette entreprise familiale produit, grâce à ses oliveraies, ses propres olives et ses huiles, et sélectionne également des productions haut de gamme de...

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Origan infusé

Kalios

Sublimez vos plats avec cette préparation d'huile d'olive infusée à l'origan pour une fusion d'arômes méditerranéens aux notes légèrement épicées. Elle accompagne à merveille les salades grecques, les viandes confites comme l'agneau, ou encore les bruschettas.

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Coup de

Huile d'olive extra vierge italienne - bouteille décorée

Geraci

Cette bouteille en céramique superbement peinte à la main renferme une délicieuse huile d’olive extra vierge bien équilibrée qui possède un arôme fruité intense et des notes d’artichaut et de feuilles de tomate. Elle est idéale pour sublimer les salades, légumes, poissons et grillades.

Coup de

33,85 €

25 cl (135,40 € / L)

Huile de sésame - Corée du Sud - Pressée à froid

Taebaek Agricultural

Cette huile de sésame de grande qualité est obtenue grâce à un pressage à froid afin de conserver tous les arômes. Extrêmement polyvalente, elle peut être utilisée aussi bien froide en tant qu'assaisonnement, que chaude pour la cuisson. C’est une huile très prisée des chefs étoilés.

20,00 €

12 cl (166,67 € / L)

Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP vierge extra bio

La lieutenante

La Lieutenante, c'est tout simplement une histoire de famille, de passion, de transmission et de savoir-faire. Cette maison familiale est basée dans la vallée des Baux-de-Provence. Dans cette bouteille, elle propose une magnifique huile d'olive vierge extra bio AOP, extraite à froid juste après la...

25,95 €

50 cl (51,90 € / L)

Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord, 100 ml

La Grande Épicerie de Paris

Cette savoureuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord possède un goût à la fois subtil, équilibré et plein de raffinement. C’est la touche parfaite pour apporter à tous vos plats une délicieuse touche truffée aux notes de sous-bois.

11,50 €

10 cl (115,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Ail frais infusé

Kalios

Produite à partir de la variété d'olives Koronéïki en Grèce, l’huile d'olive vierge extra Kalios est infusée avec de l'ail frais à froid pour préserver les bienfaits de l’huile d’olive douce associés à ceux de l’ail, sans en altérer le goût. Elle est idéale pour agrémenter les poissons et soupes...

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche

Artisan de la truffe

Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson

35,10 €

25 cl (140,40 € / L)

Huile vierge de noix toastée

Huilerie Beaujolaise

Cette huile vierge de noix toastée peut être utilisée sur un fromage ou en dessert, mais aussi en assaisonnement sur une salade, grâce à sa douceur mariant la saveur de noix torréfiée.

14,10 €

25 cl (56,40 € / L)

Huile d’olive biologique vierge – Olives maturées – Cuvée Légende

Domaine Salvator

Tout le savoir-faire de la famille Pinatel se retrouve dans cette huile d’olive biologique vierge. Produite de manière ancestrale avec des variétés picholine et tanche, cette cuvée Légende a un goût d’olives noires, de pruneaux, de vanille et de fruits confits idéal pour les salades, poêlées de...

27,05 €

50 cl (54,10 € / L)

Huile d’olive vierge « Olives maturées »

Château Calissanne

Réalisée à partir d’olives Aglandau et Salonenque récoltées à pleine maturité, cette huile d’olive de Provence AOC développe d’intenses arômes d’olives noires, d’artichaut et de truffe.

23,00 €

50 cl (46,00 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra

Stefanos

Huile d'olive vierge extra originaire du Péloponnèse, en Grèce, à teneur élevée en phénols. Cette huile d'olive est issue d'une première pression, extraite à froid.

Coup de

69,00 €

50 cl (138,00 € / L)

Huile vierge de noix extraite à froid

Huilerie d'Aiguevive

Très claire, cette huile vierge de noix est à la fois harmonieuse et bien équilibrée. Elle est extraite à froid pour conserver toutes ses saveurs. Son goût frais, sa belle longueur en bouche et ses notes très aromatiques se marient à merveille avec les salades de crudité ou les écrasés de pommes de...

15,95 €

23.10 cl (69,05 € / L)

6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique

A l'Olivier

Donnez une touche savoureuse et ensoleillée du Sud à vos salades avec ce coffret de six vinaigrettes miniatures à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Avec leur format pratique de 20 ml, ces miniatures vous accompagneront partout.

5,00 €

12 cl (41,67 € / L)

Beurre et truffe blanche d'Alba - Préparation culinaire

TartufLanghe

Cette préparation de beurre à la truffe blanche d’Alba révèle toute la noblesse de la truffe tuber magnatum pico, dans une texture fondante et soyeuse. Élaboré sans eau pour une homogénéité parfaite, il s’invite sur des tagliatelles, un risotto crémeux, des œufs brouillés ou une simple tranche de...

17,50 €

30 g (583,33 € / kg)

Edition limitée

Huile d’olive vierge extra, olives Koroneiki

Kalios

Issue d’olives Koroneiki cueillies à mi-saison en Grèce, cette huile monovariétale Kalios sélectionnée par le chef étoilé Éric Guérin dévoile des notes fruitées et équilibrées. Idéale pour relever vos pâtes fraîches, poissons grillés ou marinades, elle apporte aux plats une touche de finesse...

25,50 €

50 cl (51,00 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra biologique Voi

Le Amantine

Cette huile extravierge issue de la variété « caninese » (Latium) est un fruité vert de moyenne intensité aux notes olfactives végétales de roquette et tomate verte. La récolte se fait fin octobre suivit d'une extraction dont la première pression est à froid. Très équilibrée mais avec du caractère,...

Coup de

35,00 €

50 cl (70,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Sauge infusée

Kalios

Cette huile d'olive infusée à la sauge est l'alliance unique entre la douceur fruitée de l'olive et la touche herbacée de la sauge. Elle sera idéale avec des pâtes ou des gnocchis, mais également avec du poisson blanc ou un mijoté de veau.

15,00 €

25 cl (60,00 € / L)

Coffret 6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique aromatisées

A l'Olivier

Ce coffret de six vinaigrettes miniatures est idéal pour les repas nomades. Il est composé de deux vinaigrettes nature, deux aromatisées au basilic et deux au citron. Ces vinaigrettes vous accompagneront lors de vos déjeuners sur le pouce, pique-niques et voyages en train pour apporter une touche...

7,40 €

12 cl (61,67 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Tre pietre

Dentamaro

Cette huile d'olive italienne est produite dans les Pouilles, au sud de l'Italie. Fondée en 1893 par la famille Dentamaro, cette entreprise en est toujours la propriétaire. Elle est spécialisée dans les huiles d'olive haut de gamme et de qualité supérieure. Celle-ci sera idéale pour accompagner vos...

15,05 €

50 cl (30,10 € / L)

Spécialités à la truffe - Nuances de truffe

Savor & Sens

Pour les amateurs de finesse et d’arômes envoûtants, ce coffret met la truffe à l’honneur sous ses formes les plus gourmandes. Préparation culinaire à base d'huiles au jus de truffe brumale, préparation à base de sel et brisures de truffe blanche d'été et préparation à base de moutarde aux brisures...

34,90 €

900 g (38,78 € / kg)

Huile d’olive vierge extra bio fruité vert

Domaine Beauvence

Le Domaine Beauvence est réputé pour son magnifique vignoble de Provence. La propriété est également plantée d’oliviers, avec 10 hectares et plus de 1 400 arbres. Cette huile d’olive « Fruité vert » est élaborée avec des olives fraîches biologiques pressées qui révèlent des notes poivrées et une...

30,00 €

50 cl (60,00 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Piment frais infusé

Kalios

Réalisée à partir d’une variété d’olives douce et sans amertume, la Koronéïki, cette huile d'olive vierge extra est infusée à froid avec du piment frais pour donner un arôme piquant exquis, idéal pour relever les tartares de viande ou de poisson, les pizzas et les plats en sauce.

15,05 €

25 cl (60,20 € / L)

Huile de sésame pimentée aux 6 épices

Umami

C’est le condiment incontournable des tables japonaises. Ce ra-yu artisanal, d’un rouge profond, est élaboré à partir de graines de sésame torréfiées et pressées, puis infusé avec six épices, dont le poivre du Sichuan, le piment rouge ou encore le badianier de Chine. Résultat ? Un parfum enivrant...

13,00 €

45 g (288,89 € / kg)

Huile d’olive et cèpes - Préparation culinaire

Huilerie Beaujolaise

La rencontre entre l’olive et le cèpe donne naissance à une huile de caractère, profondément aromatique et élégante. Fidèle à sa philosophie “un fruit, une huile”, l’Huilerie Beaujolaise marie une huile vierge d’olive aux notes végétales fraîches à la richesse boisée et umami des cèpes. Le résultat...

11,50 €

25 cl (46,00 € / L)

Olive & Citron frais pressés

Oliviers & Co

Élaborée dans les Pouilles, au sud de l’Italie, cette huile d’olive est obtenue par pressage simultané d’olives fraîches et de citrons entiers. Cette méthode traditionnelle permet d’extraire naturellement des arômes frais et intenses, sans ajout d’arôme. Lumineuse et parfumée, elle est idéale pour...

15,90 €

25 cl (63,60 € / L)

Coup de

Huile d’olive vierge extra cuvée prestige

Alziari

Depuis plus d’un siècle, la maison Nicolas Alziari propose des grands crus d’huile d’olive. Cette cuvée prestige est le fruit du même assemblage de variétés récoltées mûres qui proviennent des terroirs européens. Extraite à froid, elle offre un goût fruité à la douceur d’exception. Versez un filet...

Coup de

34,50 €

1 L (34,50 € / L)

Préparation culinaire à base d'huile d'olive et de citron

Château de Taurenne

Harmonieuse et pleine de subtilités, cette huile est obtenue à partir d'un assemblage d'olives récoltées sur le domaine du Château de Taurenne et de citrons frais. Ses notes fruitées permettent de sublimer les repas salés comme sucrés de l'entrée au dessert.

22,10 €

45.80 cl (48,25 € / L)

Huile d'olive fumée

Kalios

Au fil du temps, la maison Kalios a développé une gamme unique de produits autour de l'olive, sa spécialité depuis 8 générations. En plus de ses huiles haut de gamme, elle a créé pour les chefs, une série d'huiles d'olive vierge extra infusées ainsi qu’une huile fumée aux bois de hêtre et chêne,...

17,75 €

25 cl (71,00 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra biologique

Château d'Estoublon

Laissez-vous envoûter par cette huile d'olive vierge extra de grande qualité produite au Château d'Estoublon. Elle dévoile des saveurs intenses et fruitées avec des notes d'herbe fraîche, de pomme verte et de feuille de tomate. Idéale pour sublimer salades, poissons et bien plus encore.

Coup de

Nouveauté

350,00 €

4.50 L (77,78 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra

Château d'Estoublon

Cette huile d'olive vierge extra haut de gamme d'origine monovariétale est un véritable délice authentique à chaque goutte. Ses arômes intenses, mêlant caractère affirmé, notes d'herbe fraîche, pomme verte et feuille de tomate, sublimeront vos salades et poissons. <br><br> <h4>PROFIL...

Coup de

Nouveauté

105,00 €

1.75 L (60,00 € / L)

Huile de sésame cuisson, wok et assaisonnement

Ayam

Un filet de cette huile suffit à transformer vos plats. Élaborée à partir de graines de sésame soigneusement torréfiées, elle dévoile un parfum de noisette grillée très agréable. Elle sublime les salades, tartares, woks, poissons ou légumes sautés. À cru ou chauffée, elle apporte une touche...

6,35 €

21 cl (30,24 € / L)

Huile d'olive vierge extra - Fruité intense

Francesco Cillo

Cette huile d’olive extra vierge de variété coratina est d'une couleur verte intense aux reflets dorés. Elle est produite à partir d'olives récoltées et pressées en Italie. Elle possède un fruité intense, idéal pour sublimer les viandes, les poissons, les légumes grillés, et même les fromages.

32,00 €

50 cl (64,00 € / L)

Huile d'olive Béruguette

Château d'Estoublon

L’huile d’olive Béruguette présente toute une palette de saveurs. Elle possède un goût inimitable d'artichaut et de noisette verte, avec une amertume subtile et une pointe épicée. Les amateurs l'apprécieront pour braiser les poissons et les volailles, ou pour sublimer poireaux et tomates.

24,50 €

20 cl (122,50 € / L)

Huile d'olive 03, sélection du Chef Chaignot

Kalios

En fin de saison, en Grèce, les olives Koroneiki sont fraîchement récoltées lorsqu’elles sont violettes afin de produire cette huile monovariétale. Une huile qui se différencie de par sa finesse et sa légèreté en bouche. Son faible taux d’acidité, lui permet de se classer au sein des plus grands...

25,35 €

50 cl (50,70 € / L)

Coup de

Mon huile d’algues

Groix & Nature

Cette recette est produite de façon artisanale à partir d’huile de pépins de raisins infusée aux algues et au basilic. C’est un mélange très parfumé qui se marie idéalement avec un filet de poisson. On l’utilise aussi en vinaigrette ou pour accompagner les crudités.

Coup de

7,95 €

10 cl (79,50 € / L)

Huile d'olive Salonenque

Château d'Estoublon

La Salonenque est une huile de choix pour les fins connaisseurs à la recherche d'une huile d'olive exceptionnelle. Sa conservation méticuleuse en cuve inox, sous chapeau azote et en chambre à température dirigée, préserve sa fraîcheur inégalée et ses arômes d'agrumes et d'herbe...

43,00 €

50 cl (86,00 € / L)

Coup de

Huile d'olive vierge extra Lui

Le Amantine

Monovariétale issue des olives « frantoio » cette huile d’olive vierge extra au fruité vert léger s’ouvre au nez avec des senteurs d’herbes sauvages. D’une couleur vert-émeraude elle dévoile en bouche un grand équilibre offrant un final très harmonieux aux notes de poivre blanc. Primée avec les 3...

Coup de

34,00 €

50 cl (68,00 € / L)

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