En fin de saison, en Grèce, les olives Koroneiki sont fraîchement récoltées lorsqu’elles sont violettes afin de produire cette huile monovariétale. Une huile qui se différencie de par sa finesse et sa légèreté en bouche. Son faible taux d’acidité, lui permet de se classer au sein des plus grands crus d’huile d’olive. Une huile idéale pour vos poissons blancs, vos purées maison, ainsi que vos légumes cuits.
Huile d'olive 03, sélection du Chef Chaignot
Huile d'olive vierge extra
https://www.lagrandeepicerie.com/fr/huile-d-olive-03--selection-du-chef-chaignot/200042726000.html
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FICHE TECHNIQUE
Rated 5 de
5
de
Benjamin B par
Très belle huile grecque
Une huile de grande qualité avec une d'acidité très peu marquée qui en fait la compagne idéale de toute mes salades et poissons.
Date de publication: 2018-11-19
Rated 5 de
5
de
Isa L par
Huile parfaite
Huile très douce car récolte tardive.
Les olives sont donc mûres à point d’où une huile exceptionnelle !
Date de publication: 2019-06-17