Gabriel Boudier, Liqueur Crème de fraises

Liqueur

Gabriel Boudier

La maison Gabriel Boudier réalise sa crème de fraises en associant fraises et fraises des bois. Le fruit est macéré dans de l’alcool auquel s’ajoutent de l’arôme naturel et une infusion de cassis. Résultat : un nez fruité et fleuri qui s’accompagne de notes sauvages. En bouche, longueur et profondeur s’imposent. Utilisez cette crème de fraises pour compléter un champagne, un crémant ou de l’eau pétillante. Elle peut également faire office de nappage ou de coulis sur un dessert ou un fromage blanc.