Gabriel Boudier, Liqueur Crème de pêches de vigne

Liqueur

Gabriel Boudier

Pour créer sa crème de pêches de vigne, la maison Gabriel Boudier associe la pêche et le jus concentré du citron. Le fruit est macéré dans de l’alcool avant d’y ajouter du sucre dissous à froid. En résulte une liqueur qui met en avant ce fruit gorgé de soleil. Elle sera idéale avec un crémant, un vin blanc sec, de l’eau pétillante ou dans un cocktail. La crème de pêches de vigne Gabriel Boudier peut également être utilisée pour napper un dessert, un sorbet ou une salade de fruits.