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Dulcey gourmands - Blond Dulcey 35 % beurre de cacao

Chocolat blanc

Valrhona

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12 12,00 € NewCondition 2023-01-01 InStock 200060945000 Chocolat à pâtisser 3395328348406 Valrhona
250 g (48,00 € / kg)
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Dans ce sachet au design moderne et décoré de cabosses de cacao, se cachent de délicieuses pistoles de chocolat blond Dulcey. Une recette signée et créée par Valrhona en 2012. Ce chocolat blond a été découvert par Frédéric Bau, qui a oublié du chocolat blanc dans le bain-marie. Idéal pour pâtisser, il dévoile des saveurs de biscuit et des notes salées.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      référence
      3395328348406
      Lieu de provenance
      France

Rencontre avec la maison Valrhona, le chocolat des pâtissiers

La Grande Epicerie de Paris a rencontré les équipes de Valrhona. Maison spécialisée dans le chocolat, elle fournit depuis près de 100 ans les plus grands chefs du monde entier.

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