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Fraise inspiration - le fruit à pâtisser Valrhona

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16.8 16,80 € NewCondition 2025-01-01 OutOfStock 200060949000 Chocolat à pâtisser 3395328353073 Valrhona
250 g (67,20 € / kg)
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La maison Valrhona très connue dans le monde entier auprès des chefs, des pâtissiers et des gourmands, a créé en 2016 une sublime gamme intitulée « Inspiration ». Le challenge était de travailler le fruit comme le cacao. Mission accomplie, avec du fruit, du sucre et du beurre de cacao. Découvrez donc ces pistoles à la fraise, faciles à doser et à fondre, pour pâtisser à la maison.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE
    • Informations

      référence
      3395328353073
      Lieu de provenance
      France

Rencontre avec la maison Valrhona, le chocolat des pâtissiers

La Grande Epicerie de Paris a rencontré les équipes de Valrhona. Maison spécialisée dans le chocolat, elle fournit depuis près de 100 ans les plus grands chefs du monde entier.

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