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Valrhona
      Tablette blond Dulcey, Chocolat blanc, 32% beurre de cacao Valrhona
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      Tablette blond Dulcey, Chocolat blanc, 32% beurre de cacao Valrhona

      7.25 7,25 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200064734000 Chocolat au lait 3395328349014 Valrhona
      70 g (103,57 € / kg)
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      Valrhona

      Tablette blond Dulcey, Chocolat blanc, 32% beurre de cacao

      7.25 7,25 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200064734000 Chocolat au lait 3395328349014 Valrhona

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

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      Chocolat blond Dulcey à 35% de beurre de cacao minimum. En 2012, Valrhona invente la quatrième couleur de chocolat : le blond. Laissant du chocolat blanc au bain marie trop longtemps, Frédéric Bau découvre un surprenant résultat, le chocolat est devenu blond et laisse échapper une délicate odeur de sablé grillé et de lait caramélisé. Dulcey est une ode à la créativité et à l’audace qui révolutionne le monde de la pâtisserie pour offrir de nouvelles émotions et une vraie différenciation par sa couleur son goût et sa texture.

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      • FICHE TECHNIQUE

        FICHE TECHNIQUE

        • Informations

          référence
          3395328349014

      Rencontre avec la maison Valrhona, le chocolat des pâtissiers

      La Grande Épicerie de Paris est partie à la rencontre des équipes de Valrhona. Maison spécialisée dans le chocolat, elle fournit depuis près de 100 ans les plus grands chefs du monde entier et également les amateurs de chocolat.

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