Guanaja grands crus - Chocolat noir 70 % cacao Valrhona

Valrhona parcourt depuis des années le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison fournit les plus grands chefs du monde en chocolat d'exception et propose ici un chocolat à pâtisser équilibré, aux notes grillées et avec une belle amertume. Cette recette signature de la maison est un assemblage de cacaos de Trinité, de République dominicaine, de Jamaïque, du Ghana, de Côte d'Ivoire et de Madagascar.