Moelleux chocolat et noisettes du Piémont
dessert
80g de farine T45 | 7g de levure chimique | 200g de sucre en poudre | 3 gros œufs entiers | 200g de beurre | 330g de chocolat noir en morceaux | 200g de noisettes entières du Piémont
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<span class="content">Mélangez le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
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<span class="content">Faites fondre le beurre avec 130g de chocolat puis incorporez-le au mélange œufs et sucre.
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<span class="content">Incorporez les noisettes et le reste du chocolat.</span>
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<span class="content"> Versez l’appareil dans des moules individuels préalablement beurrés. </span>
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<span class="content">Laissez cuire au four à 160 degrés pendant 35min</span>
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French
PT20M à 170°
PT30M
Difficulté
Moyen
Préparation
30 minutes
Cuisson
20 minutes à 170°
Ingrédients
Préparation
12
personnes
80g de farine T45 | 7g de levure chimique | 200g de sucre en poudre | 3 gros œufs entiers | 200g de beurre | 330g de chocolat noir en morceaux | 200g de noisettes entières du Piémont
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1Mélangez le sucre et les œufs à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
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2Faites fondre le beurre avec 130g de chocolat puis incorporez-le au mélange œufs et sucre.
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3Incorporez le mélange de farine et levure à l’aide d’une spatule.
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4Incorporez les noisettes et le reste du chocolat.
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5Versez l’appareil dans des moules individuels préalablement beurrés.
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6Laissez cuire au four à 160 degrés pendant 35min