Sauces à la truffe

Découvrez cette savoureuse crème d'artichauts à la truffe blanche 1%, qui accompagnera vos pâtes ou sera idéal sur des bruschetta.

Cette recette à base de champignon et de truffe d’été (Tuber aestivum) sera idéale pour sublimer vos plats de pâtes et vos volailles. La saveur de la truffe dans une sauce raffinée.

Découvrez cette savoureuse crème tartuffon d'origine italienne, à déguster en apéritif. Avec sa texture onctueuse et sa saveur de truffe, cette crème de truffe blanche régalera tous les amateurs.

Découvrez cette savoureuse sauce à la truffe blanche d'été 3,5%, riche en goût et idéal pour accompagner vos pâtes.

Ce pesto à la génoise associe l’authenticité du pesto traditionnel de Gênes à la richesse subtile de la truffe blanche. Composé de basilic frais, d’huile d’olive extra vierge et de pignon, il est sublimé par la truffe blanche pour un goût délicatement parfumé et une expérience gastronomique unique....

Découvrez ce pesto au basilic à la truffe d’été. Fin et délicat, il sera idéal pour sublimer vos plats de tagliatelles et vous permettra de réaliser de délicieuses recettes tout au long de l’année.

Voilà un tartinable qui ravira sans nul doute les papilles de tous les gourmets. L'alliance raffinée de la douce saveur de l'artichaut et de la truffe d'été ne laissera personne indifférent. Cette préparation peut aussi être utilisée comme base de tarte salée à la tomate par exemple.

La sauce idéale pour surprendre vos invités. Giuliano Tartufi propose une conserve de sauce à la truffe d'été riche en saveur. L'accompagnement idéal pour une belle volaille rôtie, un risotto ou un plat de pâtes fraîches.

La subtilité de la truffe associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette crème onctueuse. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.

Cette crème de poivrons délicate, sublimée par la truffe blanche d’été, allie douceur et parfum délicat. Parfaite pour tartiner, agrémenter des pâtes ou rehausser vos plats à tout instant.

Cette délicieuse crème de cèpes à la truffe blanche accompagnera à merveille les plats de tagliatelles, les risottos et les recettes à base d’œufs ou de pommes de terre.

C’est un pesto comme nul autre, à la fois doux, rond et intensément parfumé. La pistache apporte sa texture soyeuse et ses notes beurrées, tandis que la truffe d’été révèle sa profondeur aromatique et son élégance. Ensemble, elles signent une alliance parfaite entre gourmandise et raffinement. Ce...

C’est la rencontre d’un grand classique italien et d’un joyau du sous-bois. Cette crème de pesto revisitée par Tartuflanghe marie le basilic frais à la truffe d’été pour une expérience à la fois aromatique et veloutée. Parfait avec des pâtes, des gnocchis ou des bruschettas croustillantes, elle...

Préparez-vous à un véritable voyage au cœur de la gastronomie française. Ce coffret réunit une sélection de préparations autour de la truffe : crème aux brisures de truffe brumale et parmesan, préparation à base de fleur de sel aux brisures de truffes blanches d'été, préparation à base d'huiles et...

Si vous avez besoin d'une sauce tomate d'exception pour agrémenter vos plats de pâte fraîches ou même pour garnir vos pizzas maison, ne cherchez pas plus loin. La Maison de la Truffe a créé cette recette unique, une sauce tomate à la truffe d'été. Une sauce savoureuse et sous le signe de...

Pour les amateurs de finesse et d’arômes envoûtants, ce coffret met la truffe à l’honneur sous ses formes les plus gourmandes. Préparation culinaire à base d'huiles au jus de truffe brumale, préparation à base de sel et brisures de truffe blanche d'été et préparation à base de moutarde aux brisures...

Découvrez cette sauce à la truffe noire 1% qui accompagnera vos pâtes ou votre risotto. Idéale comme cadeau à offrir pendant les fêtes !

Ce coffret gourmet fera plaisir à tous les amateurs de gastronomie italienne. Il rassemble une délicieuse sauce à la truffe d’été, une savoureuse crème de cèpes et truffe blanche et une exquise préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra et d’arôme de truffe blanche.

Ce délice d’olives à la truffe peut être utilisé en tant que sauce ou en tant que farce pour tous vos plats, mais aussi tout simplement à tartiner en apéritif.

Vous cherchez quelque chose pour embellir vos plats de pâtes ou agrémenter une belle volaille fermière rôtie ? Cette délicieuse et savoureuse crème au parmesan accompagnera à merveille vos repas.

Si vous cherchez un produit unique et raffiné, qui ajoutera une note de luxe à votre table ou à votre apéritif, cette crème de cèpes aux truffes blanches sera idéale. Elle s'appréciera facilement sur du pain frais ou toasté, ou même avec des bâtonnets de légumes frais. Une recette de la Maison de...

Tartuflanghe vous présente sa carbonara revisitée en version gourmet. Aussi onctueuse qu’une carbonara maison, cette sauce marie la richesse du Parmigiano Reggiano AOP et du Pecorino Romano AOP à l’élégance de la truffe d’été. Idéale pour un plat de pâtes raffiné, sans effort.

Cette sauce tomate à la truffe se distingue de la traditionnelle sauce bolognaise, idéale pour donner du goût à vos pâtes ou comme base de bruschetta.

Intense et veloutée, cette crème capture l’essence même de la truffe blanche d’Alba. Elle déploie ses arômes envoûtants dans un risotto crémeux, un plat de pâtes fraîches ou simplement sur des croûtons tièdes à l’apéritif. Nul doute qu’elle fera son effet auprès de vos convives.

Riche et fondante, cette crème associe le goût intense du Parmigiano Reggiano AOP à la délicatesse de la truffe d’été. Sa texture onctueuse en fait un allié précieux pour sublimer des crostinis, des légumes rôtis ou une simple purée maison. Étalez-la sur une tranche de pain de campagne encore...

Cette tartufata, préparation à la truffe d'été, sera idéale pour accompagner et améliorer vos recettes. Vous pourrez revisiter vos plats de pâtes fraîches, vos risottos, vos viandes comme le magret de canard, vos pièces de bœuf, ou tout simplement vos omelettes afin d'émerveiller vos convives. Une...