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Spécialités à la truffe - Nuances de truffe

Assortiment de préparations culinaires à base de truffe

Savor & Sens

34.9 34,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200087690000 Huiles à la truffe 3760194232829 Savor & Sens
900 g (38,78 € / kg)
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Savor & Sens

Spécialités à la truffe - Nuances de truffe

34.9 34,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200087690000 Huiles à la truffe 3760194232829 Savor & Sens

La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

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Pour les amateurs de finesse et d’arômes envoûtants, ce coffret met la truffe à l’honneur sous ses formes les plus gourmandes. Préparation culinaire à base d'huiles au jus de truffe brumale, préparation à base de sel et brisures de truffe blanche d'été et préparation à base de moutarde aux brisures de truffe brumale se complètent pour sublimer les viandes, poissons, légumes ou simplement une purée maison. Une idée cadeau pour les passionnés de cuisine.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE
    • Informations

      référence
      3760194232829
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      PRÉPARATION CULINAIRE A BASE D'HUILE DE TOURNESOL & D'HUILE D'OLIVE AU JUS DE TRUFFE BRUMALE 3% AROMATISÉE<br/>Energie : 3455 Kj / 840 Kcal |<br/>Matières grasses : 93 g |<br/>dont Acides gras saturés : 11 g |<br/>Glucides : 0 g |<br/>dont sucres : 0 g |<br/>Protéines : 0 g |<br/>Sel : 0 g<br/>PRÉPARATION CULINAIRE A BASE DE SEL DE MER AUX BRISURES DE TRUFFE BLANCHE D'ÉTÉ 1,2%<br/>Energie : 2 Kj / 0,6 Kcal |<br/>Matières grasses : <0,1 g |<br/>dont Acides gras saturés : <0,1 g |<br/>Glucides : <0,1 g |<br/>dont sucres : <0,1 g |<br/>Protéines : <0,1 g |<br/>Sel : 96 g<br/>PRÉPARATION CULINAIRE A BASE DE MOUTARDE AUX BRISURES DE TRUFFE BRUMALE 1,5%<br/>Energie : 822 Kj / 198 Kcal |<br/>Matières grasses : 14 g |<br/>dont Acides gras saturés : 0,9 g |<br/>Glucides : 9,1 g |<br/>dont sucres : 4,9 g |<br/>Protéines : 9 g |<br/>Sel : 5 g
      Conditions de conservation
      HUILE DE TOURNESOL & HUILE D'OLIVE AU JUS DE TRUFFE BRUMALE : A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. Au froid l'huile d'olive fige, mais cela n'altère en rien ses qualités. SEL AUX BRISURES DE TRUFFE BLANCHE D'ÉTÉ : A conserver à l'abri de l'humidité. MOUTARDE AUX BRISURES DE TRUFFE BRUMALE : A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement.
      Composition
      PRÉPARATION CULINAIRE A BASE D'HUILE DE TOURNESOL & D'HUILE D'OLIVE AU JUS DE TRUFFE BRUMALE 3% ET AROME NATUREL (20cl) : Huile de tournesol 76%, huile d'olive 19%, jus de truffe Tuber brumale 3%, arôme naturel 2%. PRÉPARATION CULINAIRE A BASE DE SEL DE MER AUX BRISURES DE TRUFFE BLANCHE D'ÉTÉ 1,2% AROMATISEE (160g) : Sel de mer 98 % (contient agent anti-agglomérant E535), brisures de truffe Tuber Aestivum 1,2 %, arôme (contient des SULFITES) PRÉPARATION CULINAIRE A BASE DE MOUTARDE AUX BRISURES DE TRUFFE BRUMALE 1,5% ET AROME NATUREL (110g) : Moutarde 97,1% (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : SULFITE acide de sodium), brisures de truffe Tuber Brumale 1,5%, arôme naturel 1,4 %.