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La Chapelle Saint-Mathieu
      La Chapelle Saint-Mathieu, Jourde, IGP Pays d'Hérault, 2021 La Chapelle Saint-Mathieu
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      La Chapelle Saint-Mathieu, Jourde, IGP Pays d'Hérault, 2021

      Vin rouge

      La Chapelle Saint-Mathieu

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      13.9 13,90 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200081555000 Vins rouges 3346040328535 La Chapelle Saint-Mathieu
      75 cl (18,53 € / L)
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      Derrière La Chapelle Saint-Mathieu se cache un duo, Jean-Emmanuel Parcé et sa sœur Jeanne, qui souhaitait rendre hommage à leur frère disparu. Ils y plantent une dizaine d’hectares de cépages différents sur des terres en friche. Ces jeunes vignes dévoilent enfin leurs premiers vins, à l’image de cette cuvée Jourde. Assemblage de grenache, syrah et carignan, ce vin rouge exhale des arômes de petits fruits rouges et noirs, de fleurs séchées et de thym. Résolument complexe, il offre une matière souple et des tannins veloutés en bouche.

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      Notes de dégustation

      Notes de petits fruits rouges et noirs, thym et fleurs séchées. Tannins veloutés.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      17 °C

      Potentiel de garde

      8 ans

      Accords mets et vins

      Tapas, pintade, poulet à la crème, pavé de bœuf
      La Chapelle Saint-Mathieu, Jourde, IGP Pays d'Hérault, 2021 La Chapelle Saint-Mathieu
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040328535
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2021
          Appellation
          Pays d'Hérault rouge
          Cépage
          Grenache 40 %, syrah 30 %, carignan 30 %
          Région
          Languedoc-Roussillon
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES
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