Cette cuvée Coume Marie du Domaine de la Préceptorie est un assemblage de cépages typiques de la région : grenache noir, carignan, syrah et mourvèdre. Issus de sols de schistes et argilo-calcaires, les raisins sont élevés sous bois, ce qui offre au vin une amplitude ponctuée de notes toastées. De robe pourpre soutenue, ce vin rouge livre des nuances florales et des notes de fruits grillés au nez. Sa bouche ample et fraîche est rehaussée de tannins croquants, doux et complexes avant de laisser place à une finale longue. Dégustez ce vin du Sud avec une volaille rôtie, un barbecue ou un tajine.