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Domaine Augustin
        Domaine Augustin, AOP Banyuls rimage, 2023 Domaine Augustin
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        Domaine Augustin, AOP Banyuls rimage, 2023

        Vin doux naturel

        Domaine Augustin

        18.9 18,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200079258001 Languedoc Roussillon 3346040330385 Domaine Augustin
        75 cl (25,20 € / L)
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        Domaine Augustin

        Domaine Augustin, AOP Banyuls rimage, 2023

        18.9 18,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200079258001 Languedoc Roussillon 3346040330385 Domaine Augustin

        La Grande Épicerie Rue de Sèvres

        38 rue de Sèvres, 75007 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        La Grande Épicerie Rue de Passy

        80 rue de Passy, 75016 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        Ce banyuls signé Domaine Augustin est un vin doux naturel élaboré à partir de grenache noir récolté à maturité, mais pas trop, afin de préserver la fraîcheur du raisin. La fermentation alcoolique a lieu en cuve inox, tandis que la macération se déroule sur six semaines avec des remontages quotidiens, ce qui permet d’extraire les meilleurs composants de la peau des raisins. Résultat : un banyuls onctueux et frais au profil aromatique complexe. Il allie les petits fruits rouges, la cerise noire, la mûre, le cassis et la confiture de myrtille au nez. En bouche, la matière ample et tannique laisse place à une longueur d’exception. Dégustez-le avec un bleu ou bien au dessert pour accompagner les saveurs de chocolat ou de figue.

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        Notes de dégustation

        Arômes de petits fruits rouges, cerise noire, mûre, cassis et confiture de myrtille. Bouche ample et tannique.

        Comment servir ce vin ?

        Température idéale de service

        12 à 16 °C

        Potentiel de garde

        15 ans

        Accords mets et vins

        Pruneaux au lard, fromage bleu, dessert au chocolat, tarte aux figues.
        Domaine Augustin, AOP Banyuls rimage, 2023 Domaine Augustin
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        • Informations

          Informations
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346040330385
            Degré d’alcool
            16,50
            Mentions légales
            L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
            Contenant
            Bouteille
            Millésime
            2023
            Appellation
            Banyuls rimage
            Cépage
            Grenache noir 100 %
            Région
            Roussillon
            Conditions de conservation
            À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
            Composition
            Contient des SULFITES