Ce banyuls signé Domaine Augustin est un vin doux naturel élaboré à partir de grenache noir récolté à maturité, mais pas trop, afin de préserver la fraîcheur du raisin. La fermentation alcoolique a lieu en cuve inox, tandis que la macération se déroule sur six semaines avec des remontages...
Ce banyuls signé Domaine Augustin est un vin doux naturel élaboré à partir de grenache noir récolté à maturité, mais pas trop, afin de préserver la fraîcheur du raisin. La fermentation alcoolique a lieu en cuve inox, tandis que...