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Clos des Fées
      Domaine du Clos des Fées, Vieilles vignes, AOP Côtes du Roussillon Villages, 2021 Clos des Fées
      Domaine du Clos des Fées, Vieilles vignes, AOP Côtes du Roussillon Villages, 2021 Clos des Fées
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      Domaine du Clos des Fées, Vieilles vignes, AOP Côtes du Roussillon Villages, 2021

      Vin rouge

      Clos des Fées

      30 30,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200040772007 Languedoc Roussillon 3346040326982 Clos des Fées
      75 cl (40,00 € / L)
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      Ce Côtes du Roussillon Villages vieilles vignes du Domaine du Clos des Fées est issu de grenache, carignan et syrah âgés entre 50 et 100 ans. En résulte un vin d’une concentration et d’une finesse d’exception aux rendements très faibles. Son bouquet aromatique mêle les fruits rouges, les épices douces et la vanille. La bouche dense et complexe s’accompagne de tannins soyeux et s’achève sur une grande longueur. Carafez ce vin rouge durant une heure avant de le servir accompagné d’un beau rôti de bœuf ou de veau, ou bien une terrine de campagne.

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      Notes de dégustation

      Notes de fruits rouges, arômes épicés et vanillés. Finale fruitée et ronde.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      14 à 17 °C

      Potentiel de garde

      2028

      Accords mets et vins

      Terrine de campagne, rôti de bœuf, jambonneau
      Domaine du Clos des Fées, Vieilles vignes, AOP Côtes du Roussillon Villages, 2021 Clos des Fées
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040326982
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          14
          Mentions légales
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          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2021
          Appellation
          Côtes du Roussillon Villages
          Cépage
          Carignan 40 %, grenache 35 %, lledoner pelut 15 %, syrah 10 %
          Région
          Languedoc-Roussillon
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES