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Aubert & Mathieu
          Aubert & Mathieu, Hautes Pistes, IGP Pays d'Oc, 2024 Aubert & Mathieu
          Aubert & Mathieu, Hautes Pistes, IGP Pays d'Oc, 2024 Aubert & Mathieu
          Aubert & Mathieu, Hautes Pistes, IGP Pays d'Oc, 2024 Aubert & Mathieu
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          Aubert & Mathieu, Hautes Pistes, IGP Pays d'Oc, 2024

          Vin blanc

          Aubert & Mathieu

          14.9 14,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200058764006 Languedoc Roussillon 3346040366612 Aubert & Mathieu
          75 cl (19,87 € / L)
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          Aubert & Mathieu

          Aubert & Mathieu, Hautes Pistes, IGP Pays d'Oc, 2024

          14.9 14,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200058764006 Languedoc Roussillon 3346040366612 Aubert & Mathieu

          La Grande Épicerie Rue de Sèvres

          38 rue de Sèvres, 75007 Paris

          Stock limité
          Stock limité

          La Grande Épicerie Rue de Passy

          80 rue de Passy, 75016 Paris

          Stock limité
          Stock limité

          La collection Hautes Pistes signée Aubert & Matthieu redéfinit des cépages emblématiques, cultivés en altitude. C’est le cas de cette cuvée blanche, 100 % chardonnay provenant de la haute vallée de l’Aude, sur les contreforts pyrénéens. L’élevage du vin est effectué en demi-muids après un bâtonnage quotidien pendant 3 semaines. Résultat : un vin doux et brioché aux saveurs d’amandes et d’abricots. Une touche d’agrumes vient vivifier l’ensemble. Ce pays d’oc blanc accompagnera à merveille les sushis, le cabillaud ou les fromages frais.

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          Notes de dégustation

          Un vin doux et brioché aux saveurs d'amandes et d'abricots, avec une touche d'agrumes.

          Comment servir ce vin ?

          Température idéale de service

          10 à 12 °C

          Potentiel de garde

          1 à 5 ans

          Accords mets et vins

          Sushis, dos de cabillaud, fromage frais.
          Aubert & Mathieu, Hautes Pistes, IGP Pays d'Oc, 2024 Aubert & Mathieu
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          • Informations

            Informations
            • Pays D'origine
              France
              référence
              3346040366612
              VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100ML
              Énergie : 313 kJ / 75 kcal|<br/>Matières grasses : 0g|<br/>dont acides gras saturés : 0g|<br/>Glucides : 0g|<br/>dont sucres : 0 g|<br/>Protéines : 0g|<br/>Sel : 0g
              Couleur
              Blanc
              Degré d’alcool
              13
              Mentions légales
              L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
              Millésime
              2024
              Appellation
              Pays d'Oc blanc
              Cépage
              Chardonnay 100 %
              Région
              Languedoc-Roussillon
              Conditions de conservation
              À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
              Composition
              raisins, conservateurs et antioxydants (acide ascorbique), régulateurs d’acidité (acide citrique), stabilisant (carboxyméthylcellulose (CMC)) Contient des SULFITES

          L'ACCORD IDÉAL

          Pour accompagner votre vin, laissez-vous tenter par une entrée fraîche : les poireaux vinaigrette, mimosa. La douceur des poireaux rencontre l'onctuosité des œufs mimosa, sublimée par une vinaigrette acidulée. Un mariage de textures et de saveurs printanières qui éveillera vos papilles.

          VOIR LA RECETTE