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Domaine Le Soula
      Domaine le Soula, Terroir d'Altitude, IGP Côtes Catalanes, 2018 Domaine Le Soula
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      4. Domaine le Soula, Terroir d'Altitude, IGP Côtes Catalanes, 2018

      Domaine le Soula, Terroir d'Altitude, IGP Côtes Catalanes, 2018

      Vin blanc

      Domaine Le Soula

      28.5 28,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200081745000 Vins blancs 3346040329792 Domaine Le Soula 34,00 €
      -16%
      75 cl (38,00 € / L)
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      Domaine Le Soula

      Domaine le Soula, Terroir d'Altitude, IGP Côtes Catalanes, 2018

      28.5 28,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200081745000 Vins blancs 3346040329792 Domaine Le Soula 34,00 €
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      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      Ce vin blanc du domaine du Soula est un assemblage de vermentino, sauvignon blanc, grenache blanc, marsanne, roussanne et macabeu. Les raisins proviennent de vignes âgées de 15 à 65 ans sur des terroirs de granites décomposés. Les vendanges manuelles précèdent une vinification traditionnelle avec un pressurage direct en grappes entières. L’élevage a lieu pendant 22 mois en demi-muids, en barriques et en foudres. En résulte un Côtes Catalanes à la robe brillante et dorée, livrant un profil aromatique complexe de fruits blancs et d’acacia. Sa bouche ronde et minérale oscille entre gras et acidité. La finale est marquée par des notes salines.

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      Notes de dégustation

      Arômes de fruits blancs et d'acacia. Bouche ronde et minérale, entre gras et acidité. Finale saline.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      12 à 14 °C

      Potentiel de garde

      2028

      Accords mets et vins

      Anchois marinés, boudin blanc, piquillos farcis.

      Notation

      Note RVF: 94

      Domaine le Soula, Terroir d'Altitude, IGP Côtes Catalanes, 2018 Domaine Le Soula Domaine le Soula, Terroir d'Altitude, IGP Côtes Catalanes, 2018 Domaine Le Soula
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      • Détails du produit

        Détails du produit
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040329792
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          13,50
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2018
          Appellation
          Côtes Catalanes blanc
          Cépage
          Vermentino 54 %, sauvignon blanc 22 %, grenache blanc 14 %, marsanne et roussanne 6 %, macabeu 4 %
          Région
          Languedoc-Roussillon
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES