Piments
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Piments

Originaires d’Amérique du Sud, les piments sont idéaux pour relever le goût de vos préparations culinaires. Entre l’incontournable piment d’Espelette AOP de la Maison Arostéguy ou bien la flamboyante sauce piquante du Piment Français, nos amateurs de saveurs épicées apprécieront notre sélection pleine de piquant !
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    Guindillas Piments verst au vinaigre

    Maison Arosteguy
    Les guindillas sont des piments doux cultivés en Navarre, au Pays Basque. Conservés dans le vinaigre, moelleux et ardents en bouche, les guindillas sont un accompagnement original et typique des viandes froides, charcuteries et tapas. Ils sont un incontournable de la table basque !
    11,75 €
    450 g (26,11 € / kg)
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    Harissa à la rose

    Belazu
    Découvrez la harissa à la rose, une sauce équilibrée et délicieusement fumée qui donnera une saveur à part à vos plats. Plébiscitée et prisée par les chefs et les connaisseurs, c'est l'un des best-sellers de la marque Belazu. Utilisez-la pour sublimer vos plats orientaux, tels que le couscous, le...
    Découvrez la harissa à la rose, une sauce équilibrée et délicieusement fumée qui donnera une saveur à part à vos plats. Plébiscitée et prisée par les chefs et les connaisseurs, c'est l'un des best-sellers de la marque Belazu....
    6,65 €
    130 g (51,15 € / kg)
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    Poudre de piment d'Espelette AOP Bio

    Maison Arosteguy
    Le Piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de notre belle région que les Grands Chefs se sont appropriée avec passion. Car le Piment d'Espelette a...
    Le Piment d'Espelette en poudre est une Appellation d'Origine Protégée (AOP) cultivée au Pays Basque. Faisant partie intégrante de la culture et de la gastronomie basque, il est une des fiertés de notre belle région que les...
    11,45 €
    50 g (229,00 € / kg)
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    Poivrons avec thon à l'huile d'olive

    Davoli
    C’est une recette typique du sud de l’Italie, où l’on utilise des poivrons ronds récoltés avec soin qui sont ensuite bouillis dans de l’eau et du vinaigre avant d’être farcis avec du thon, puis conservés dans de l’huile. Un régal à partager en apéritif ou à utiliser pour agrémenter un plat.
    21,80 €
    290 g (75,17 € / kg)
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    Piment wiri wiri

    Terre Exotique
    La maison Terre Exotique a été fondée en 1998 et est depuis spécialisée dans l'épicerie fine. Elle propose des produits du monde entier. Dans cette petite boîte en métal, vous découvrirez un piment unique et très puissant d'une force de 10/10. Le wiri wiri vient tout droit de l'Équateur. Il est...
    La maison Terre Exotique a été fondée en 1998 et est depuis spécialisée dans l'épicerie fine. Elle propose des produits du monde entier. Dans cette petite boîte en métal, vous découvrirez un piment unique et très puissant d'une...
    8,00 €
    20 g (400,00 € / kg)
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    Piment anneaux de feu

    La Grande Épicerie de Paris
    Des anneaux de piment pour relever vos sauces tomates, plats mijotés et guacamoles, sans brûler.
    6,90 €
    10 g (690,00 € / kg)
    Harissa Prestige Tava Hada Pilpelta
    Nouveauté
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    Harissa Prestige

    Tava Hada Pilpelta
    Goûtez à la harissa Tava Hada Pipelta, une fusion parfaite de puissance et de saveurs fruitées. Fabriquée artisanalement avec des ingrédients sélectionnés, cette harissa équilibrée éveillera vos papilles et sublimera chaque plat avec intensité.
    5,80 €
    100 g (58,00 € / kg)
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    Hot! Hot! - 8 piments Chic Shot ® pour les amateurs de piquant

    Sur les Quais
    Idéal pour les amateurs de piquant, ce coffret contient huit différentes variétés de piments pour parfumer, relever ou colorer les plats. Il ne reste qu’à choisir entre paprika, piment ancho, piment oiseau, piment chipotle, pimenton de la Vera, piment basque, piment jalapeño vert et anneaux de feu.
    27,50 €
    140 g (196,43 € / kg)
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    Sauce piquante Tsunami 12/12

    Maison Martin
    Voilà une sauce que vous n’oublierez pas de sitôt. Attention, elle vous surprendra d’abord par son fruité avant de vous offrir un goût explosif pendant de longues minutes ! C’est une sauce cuisinée avec amour dans l'atelier familial de la marque, à utiliser avec parcimonie.
    13,40 €
    100 g (134,00 € / kg)
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    Guindillas piments verts au vignaigre

    Maison Arosteguy
    Découvrez les Guindillas piments verts au vignaigre, Maison Arosteguy à La Grande Épicerie de Paris
    8,30 €
    180 g (46,11 € / kg)
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    Harissa, purée de piments et paprika

    Bidaian
    Le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque et spécialisé dans la cuisine orientale avec des inspirations occidentales, a créé une gamme de produits d'épicerie fine. Comme ici, ce pot de vrai harissa à base de purée de piments, tomate et ail qui ravira les amateurs de sauces fortement épicées....
    Le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque et spécialisé dans la cuisine orientale avec des inspirations occidentales, a créé une gamme de produits d'épicerie fine. Comme ici, ce pot de vrai harissa à base de purée de...
    5,65 €
    100 g (56,50 € / kg)
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    Harissa au piment fumé

    Belazu
    Donnez du peps à vos plats avec cette harissa au piment fumé. Son piquant modéré et sa saveur fumée en font un délice parfait pour mariner des légumes rôtis, sublimer des viandes ou rehausser des œufs brouillés. C’est un incontournable pour les amateurs de sensations intenses.
    6,65 €
    130 g (51,15 € / kg)
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    Piments langues d'oiseaux moulus "Pili-Pili"

    Albert Ménès
    Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tous les mélanges de la cuisine...
    Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau....
    3,85 €
    65 g (59,23 € / kg)
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    Piment Habanero

    La Grande Épicerie de Paris
    Piment très puissant, il est communément employé au Mexique, aux Antilles et à la Réunion où il est connu sous le nom de piment cabri.
    7,10 €
    10 g (710,00 € / kg)
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    Harissa à l'abricot

    Belazu
    Vous aimez l'harissa ? Alors laissez-vous séduire par l'harissa à l’abricot, une sauce originale qui ravivera vos papilles ! Son piquant léger et son équilibre sucré-salé-épicé rehausseront vos plats. Utilisez-la dans vos boulettes de viande, vinaigrettes, tartines, marinades, chutneys et sauces...
    Vous aimez l'harissa ? Alors laissez-vous séduire par l'harissa à l’abricot, une sauce originale qui ravivera vos papilles ! Son piquant léger et son équilibre sucré-salé-épicé rehausseront vos plats. Utilisez-la dans vos...
    6,65 €
    130 g (51,15 € / kg)
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    Purée de Piment Rouge Forte

    Albert Ménès
    Le terme "pimiento" désigne à la fois la plante, la gousse, la graine, les épices et le condiment qui en est tiré. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment sucette et le piment oiseau choisis pour leur saveur, avec le piment...
    Le terme "pimiento" désigne à la fois la plante, la gousse, la graine, les épices et le condiment qui en est tiré. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment...
    5,85 €
    90 g (65,00 € / kg)
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    Sauce piquante L'Indienne 5/12

    Maison Martin
    Cette sauce au brûlant affirmé dévoile un mélange audacieux de notes fruitées de mangue et de parfum envoûtant de curry de Madras. Pour une touche exotique, essayez-la avec un dahl de lentilles, un curry de légumes ou une brochette de poulet au lait de coco. Une explosion de saveurs à chaque...
    Cette sauce au brûlant affirmé dévoile un mélange audacieux de notes fruitées de mangue et de parfum envoûtant de curry de Madras. Pour une touche exotique, essayez-la avec un dahl de lentilles, un curry de légumes ou une...
    9,95 €
    100 g (99,50 € / kg)
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    Purée de piment d'Espelette

    Maison Arosteguy
    La Purée de Piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du Piment d'Espelette finement réduite en texture crémeuse. Utilisée comme une moutarde, la Purée de Piment d'Espelette déploie la puissance fruitée du piment : ajoutée à une sauce (de tomates, par exemple), elle relève votre...
    La Purée de Piment d'Espelette est principalement obtenue avec la chair du Piment d'Espelette finement réduite en texture crémeuse. Utilisée comme une moutarde, la Purée de Piment d'Espelette déploie la puissance fruitée du...
    7,05 €
    90 g (78,33 € / kg)
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    Purée de piment d'Espelette

    Terre Exotique
    Véritable emblème de la cuisine basque, la purée de piment d’Espelette peut être utilisée comme un condiment, avec un toast de foie gras ou de fromage, ou en fond de sauce, avec des viandes ou du poisson. Elle permet de relever et sublimer de nombreux plats grâce à son goût puissant.
    8,65 €
    90 g (96,11 € / kg)
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    Piment d'Amazonie

    Terre Exotique
    Terre Exotique est une maison spécialisée dans l'épicerie fine depuis les années 90. Elle propose ici cette petite boîte en métal qui renferme un piment unique et puissant, venant tout droit de la forêt amazonienne en Colombie. Avec une force de 9/10, il dévoile des notes fruitées et une belle...
    Terre Exotique est une maison spécialisée dans l'épicerie fine depuis les années 90. Elle propose ici cette petite boîte en métal qui renferme un piment unique et puissant, venant tout droit de la forêt amazonienne en Colombie....
    7,25 €
    20 g (362,50 € / kg)
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    Gelée de piment d'espelette

    Terre Exotique
    Une gelée à base d'un des plus célèbres piments, le piment d'Espelette. Cette recette dévoile un subtil et léger piquant, qui s'accommodera idéalement avec vos plats de viandes, mais aussi grillades, poissons et sélection de fromage. Un condiment unique sélectionné par la maison Terre Exotique,...
    Une gelée à base d'un des plus célèbres piments, le piment d'Espelette. Cette recette dévoile un subtil et léger piquant, qui s'accommodera idéalement avec vos plats de viandes, mais aussi grillades, poissons et sélection de...
    9,95 €
    90 g (110,56 € / kg)
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    Piment cheveux d'ange

    La Grande Épicerie de Paris
    Découpés après récolte, ces légers cheveux d’ange décorent et relèvent vos assiettes, salades et verrines.
    7,40 €
    10 g (740,00 € / kg)
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    Piment pequin

    Terre Exotique
    Si vous aimez cuisiner et que vous appréciez les plats épicés, cette petite boîte en métal de piment sera idéale. Elle renferme une variété unique, venant tour droit du Mexique, le piment pequin. Riche en saveurs, il dévoile des notes fruitées et très épicées avec une force de 9/10.
    8,00 €
    30 g (266,67 € / kg)
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    Piment de Cayenne

    La Grande Épicerie de Paris
    Dit Oiseau ou Pili pili, ce piment de caractère, très puissant et très long en bouche, réveille huiles, pizzas, sauces tomates et desserts chocolatés.
    6,60 €
    20 g (330,00 € / kg)
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    Poudre de piment vert

    Wellbeing Farm Co
    Idéale pour faire voyager les papilles, cette poudre de piment vert chungyang est un ingrédient typique de Corée du Sud. Elle est idéale pour relever le goût des plats. À saupoudrer en fin de cuisson ou directement sur l’assiette.
    10,90 €
    15 g (726,67 € / kg)
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    Piments et légumes hachés

    Les deux siciles
    Ce mélange de légumes liés par le piment et l'huile plaira aux amateurs de piquant. Dès l’ouverture, on se laisse enivrer par l’odeur du piment frais avant de faire voyager son palais avec des saveurs ensoleillées. C’est une sauce idéale pour assaisonner les salades, les légumes ou les spaghetti.
    6,15 €
    90 g (68,33 € / kg)
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    Le nouveau piment recette 002

    MÆMPI
    Laissez-vous séduire par cette recette pimentée lauréate du concours Épicures 2022. Avec son intensité modérée, elle rehausse vos plats en subtilité, sans jamais dominer. Elle est confectionnée à partir de piment habanero, de carotte, de gingembre, d’ail, d’épices et de vanille de Madagascar.
    9,95 €
    85 g (117,06 € / kg)
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