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Purée de Piment Rouge Forte

Pâte de piment rouge forte

Albert Ménès

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Le terme "pimiento" désigne à la fois la plante, la gousse, la graine, les épices et le condiment qui en est tiré. Issue d'une recette authentique, cette purée de piment réservée aux amateurs de sensations fortes marie le piment sucette et le piment oiseau choisis pour leur saveur, avec le piment de Cayenne qui apporte toute sa puissance.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      référence
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      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Energie : 957 kJ / 229 kcal | Matières grasses : 19 g | dont acides gras saturés : 2,0 g | Glucides : 12 g | dont sucres : 7,1 g | Protéines : 2,9 g | Sel : 10,4 g
      Conditions de conservation
      Tenir à l'abri de la lumière. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
      Composition
      Piment rouge (63%), huile de tournesol, vinaigre d'alcool, sel.
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