Le nouveau piment recette 001

Piment et épices

Mæmpi

Intensité 30%. Souhaitant valoriser la beauté et les saveurs de la mixité, la maison MÆMPI se base sur des techniques de cuisine traditionnelle pour créer des produits contemporains. À la croisée des chemins entre un condiment et une tartinade, ce piment, ou « candyment », est confectionné à partir de piment habanero accompagné de carotte, de gingembre, d’ail et d’épices. À déposer en bord d’assiette, pour rehausser vos préparations de son piquant raffiné.