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Domaine Peyre Rose
      Domaine Peyre Rose, Les cistes, vin de France, 2015 Domaine Peyre Rose
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      Domaine Peyre Rose, Les cistes, vin de France, 2015

      Vin rouge

      Domaine Peyre Rose

      125 125,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200003511008 Languedoc Roussillon 3346040367947 Domaine Peyre Rose
      75 cl (166,67 € / L)
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      Domaine Peyre Rose

      Domaine Peyre Rose, Les cistes, vin de France, 2015

      125 125,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200003511008 Languedoc Roussillon 3346040367947 Domaine Peyre Rose

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      C’est au début des années 1980 que Marlène Soria décide d’abandonner sa carrière d’agent immobilier afin de planter ses premières vignes dans sa maison de campagne. Bâti de ses propres mains, son domaine devient au fil du temps l’un des plus grands du Languedoc-Roussillon. Sa cuvée Les cistes figure d’ailleurs parmi les vins les plus recherchés de la région. Il s’agit d’un assemblage de syrah et de grenache issu d’un terroir de sols caillouteux. L’élevage est effectué en cuve pendant près de 10 ans. En résulte un vin rouge exhalant des arômes de fumé, d’humus, d’olives noires et de rhum. Son attaque fraîche laisse place à des tannins fins, une texture veloutée et charnue et une longueur en finale sur les fruits rouges. Dégustez cette cuvée d’exception sur un carré d’agneau et son jus ou un gigot rôti aux pruneaux.

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      Notes de dégustation

      Des parfums de fumé, d'humus, d'olives noires et de rhum, une belle fraîcheur légèrement mentholée. Une attaque fraîche, des tannins fins et une texture veloutée.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      15 à 17 °C

      Potentiel de garde

      2036

      Accords mets et vins

      Carré d'agneau, gigot rôti aux pruneaux, fromages à pâte pressée.

      Notation

      Note RVF: 94

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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040367947
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          14,50
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          Millésime
          2015
          Cépage
          Syrah 85 %, grenache 15 %
          Région
          Languedoc-Roussillon
          Composition
          Contient des SULFITES