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Mas des Restanques
        Mas des Restanques, AOP Vacqueyras, 2022, biologique Mas des Restanques
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        Mas des Restanques, AOP Vacqueyras, 2022, biologique

        Vin rouge

        Coup de
        Mas des Restanques

        24.5 24,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200087391000 Vallée du Rhône 3346040369989 Mas des Restanques
        75 cl (32,67 € / L)
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        Mas des Restanques

        Mas des Restanques, AOP Vacqueyras, 2022, biologique

        24.5 24,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200087391000 Vallée du Rhône 3346040369989 Mas des Restanques

        La Grande Épicerie Rue de Sèvres

        38 rue de Sèvres, 75007 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        La Grande Épicerie Rue de Passy

        80 rue de Passy, 75016 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        Ce Vacqueyras rouge du Mas des Restanques est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Il provient d’un terroir argilo-calcaire et sablé, et est élaboré selon une vinification traditionnelle. Celle-ci est réalisée par cépage, avec des vendanges égrappées, une fermentation par levures indigènes, 21 jours de cuvaison avec pigeage, remontage et bâtonnage journaliers, et enfin un élevage en cuve béton. Résultat, un vin rouge aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue. Des notes que l’on retrouve en bouche, accompagnées d'une matière dense et charnue. Dégustez la cuvée avec un bœuf à l’échalote ou un Saint-Nectaire.

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        Notes de dégustation

        Des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de garrigue. Une bouche dense et charnue aux notes de confiture, de fruits mûrs et d'épices.

        Comment servir ce vin ?

        Température idéale de service

        16 à 18 °C

        Potentiel de garde

        3 à 5 ans

        Accords mets et vins

        Pigeon rôti, bœuf à l'échalote, saint-nectaire.
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        • Informations

          Informations
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346040369989
            Couleur
            Rouge
            Degré d’alcool
            14
            Mentions légales
            L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
            Millésime
            2022
            Appellation
            Vacqueyras rouge
            Cépage
            Grenache 55 %, syrah 35 % mourvèdre 10 %
            Région
            Vallée du Rhône
            Conditions de conservation
            À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
            Composition
            Contient des SULFITES

        Le mot de l'expert

        Ce vin puissant mais droit se démarque par une bonne fraicheur pour l'appellation. Sans excès de bois ni manipulation excessive, et issu de vignes conduites en agriculture biologique depuis 2012, ce vin est composé d'une majorité de grenache et de syrah. C'est un véritable coup de cœur car il a su préserver sa fraicheur et reste structuré et digeste.

        MargaritaCaviste