Reconnu pour ses vins d’exception, le Domaine François Villard vous propose sa cuvée Reflet, une cuvée issue de vieilles vignes de syrah. Celles-ci sont cultivées sur les coteaux granitiques de l’appellation Saint-Joseph. Les raisins sont vendangés en grappes entières avant de fermenter pendant deux semaines en cuves inox et bois ouvertes. L’élevage de 19 mois est réalisé à 25 % en fûts neufs et à 75 % en fûts de deux à quatre ans. Le vin obtenu est marqué par la cerise et la réglisse. Les tannins soyeux et la finale longue sauront accompagner un curry ou une viande grillée.