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Louis Chèze
      Louis Chèze, Caroline cuvée Prestige, AOP Saint-Joseph rouge, 2019 Louis Chèze
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      Louis Chèze, Caroline cuvée Prestige, AOP Saint-Joseph rouge, 2019

      Vin rouge

      Louis Chèze

      32.9 32,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200054073002 Vallée du Rhône 3505301101199 Louis Chèze
      75 cl (43,87 € / L)
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      Louis Chèze

      Louis Chèze, Caroline cuvée Prestige, AOP Saint-Joseph rouge, 2019

      32.9 32,90 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200054073002 Vallée du Rhône 3505301101199 Louis Chèze

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      C’est en 1978 que Louis Chèze reprend un hectare de vigne en appellation Saint-Joseph, sur le coteau de la commune de Limony. Le domaine s’étend maintenant sur une trentaine d’hectares dans la vallée du Rhône. Il est doté d’un chai moderne, ce qui lui permet de réaliser des vinifications ultra précises. Cette cuvée Caroline est un saint-joseph rouge qui incarne toute la puissance de la syrah. Issues de vignes âgées de quarante ans, les baies sont triées à deux reprises avant d’être entièrement égrappées, foulées et macérées en pré-fermentation. L’élevage a lieu en fûts neufs (20 %) et en fûts d’un ou deux vins (80 %), le tout pendant 14 mois. Le vin obtenu livre des arômes floraux de violette, de fruits mûrs et de poivre. Sa bouche ample et charpentée accompagnera à merveille les viandes rouges grillées.

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      Notes de dégustation

      Des notes de violette, de fruits mûrs et de poivre. Une bouche ample et charpentée, longue persistance.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16 à 18 °C

      Potentiel de garde

      5 à 8 ans

      Accords mets et vins

      Entrecôte sauce au poivre, tournedos Rossini, canette rôtie.
      Louis Chèze, Caroline cuvée Prestige, AOP Saint-Joseph rouge, 2019 Louis Chèze
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        • Louis Chèze, Caroline cuvée Prestige, AOP Saint-Joseph rouge, 2019 Louis Chèze
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3505301101199
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          14
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2019
          Appellation
          Saint-Joseph rouge
          Cépage
          Syrah 100 %
          Région
          Vallée du Rhône
          Composition
          Contient des SULFITES