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Louis Chèze, Ro-Rée, AOP Saint-Joseph, 2019

Vin rouge

Nouveauté
Domaine Louis Chèze

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24.5 24,50 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200054074002 Vins rouges 3505301201196 Domaine Louis Chèze
75 cl (32,67 € / L)
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En patois ardéchois, « Ro-Rée » signifie « chêne rouvre ». Il s’agit du nom de la parcelle dont provient la syrah utilisée pour élaborer cette cuvée signée Louis Chèze. Deux tris successifs sont suivis par un foulage des fruits, puis une macération et une fermentation en cuve thermo-régulées. Après une fermentation malolactique en fûts, le vin subit un élevage en fûts durant une année, ce qui permet de préserver le fruit. La preuve à la dégustation de ce saint-joseph rouge, qui exhale des arômes de fruits rouges, noirs et de muscade. Un vin qui se boit jeune, sur des viandes grillées.

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Notes de dégustation

Fragrances de fruits rouges, fruits noirs et noix de muscade. Attaque franche et tannins fondus.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

16 °C

Potentiel de garde

2029

Accords mets et vins

Côte de bœuf grillée, navarin d'agneau
Louis Chèze, Ro-Rée, AOP Saint-Joseph, 2019 Domaine Louis Chèze
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3505301201196
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      14
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2019
      Appellation
      Saint-Joseph rouge
      Cépage
      Syrah 100 %
      Région
      Vallée du Rhône
      Composition
      Contient des SULFITES
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