La cuvée Domaine des tourettes par la maison Delas Frères provient d’un vignoble s’étendant sur trois communes de la Drôme : Tain-l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage. Les sols se composent d’arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Cet hermitage est un 100 % syrah dont les vendanges sont effectuées manuellement, terroir par terroir, le tout à maturité optimale. Les vinifications traditionnelles sont suivies par un élevage en pièce de chêne alliant fûts neufs et fûts d’un vin. Résultat : un vin rouge sombre alliant fruits noirs, cuir et épices. Sa bouche ferme et soyeuse est portée par des tannins serrés, gage d’un grand vin de garde.