Domaine Charvin, AOC Côtes-du-Rhône, 2020

Vin rouge

Domaine Charvin

Certifié biologique, le Domaine Charvin réalise manuellement les vendanges de ses 32 hectares de vigne. Pour cette cuvée de Côtes-du-Rhône, les baies de grenache et de carignan sont macérées, non égrappées, longuement avant la fermentation alcoolique, qui est réalisée en cuves béton. L’élevage est également réalisé en cuve béton. La robe couleur grenat s’agrémente de reflets rouge cerise. Le nez est dominé par les notes de fruits rouges et noirs avec quelques touches d’épices, tandis que le palais rond et puissant est rehaussé par une pointe de fraîcheur.