Certifié biologique, le Domaine Charvin réalise manuellement les vendanges de ses 32 hectares de vigne. Pour cette cuvée de Côtes-du-Rhône, les baies de grenache et de carignan sont macérées, non égrappées, longuement avant la fermentation alcoolique, qui est réalisée en cuves béton. L’élevage est...
Certifié biologique, le Domaine Charvin réalise manuellement les vendanges de ses 32 hectares de vigne. Pour cette cuvée de Côtes-du-Rhône, les baies de grenache et de carignan sont macérées, non égrappées, longuement avant la...