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Domaines Paul Jaboulet Aîné
      Domaines Paul Jaboulet Aîné, Le Grand Pompée, AOC Saint-Joseph, 2023 Domaines Paul Jaboulet Aîné
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      Domaines Paul Jaboulet Aîné, Le Grand Pompée, AOC Saint-Joseph, 2023

      Vin rouge

      Domaines Paul Jaboulet Aîné

      26.5 26,50 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200063623005 Vallée du Rhône 3105711150550 Domaines Paul Jaboulet Aîné
      75 cl (35,33 € / L)
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      Domaines Paul Jaboulet Aîné

      Domaines Paul Jaboulet Aîné, Le Grand Pompée, AOC Saint-Joseph, 2023

      26.5 26,50 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200063623005 Vallée du Rhône 3105711150550 Domaines Paul Jaboulet Aîné

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      Créée en 1834, la Maison Jaboulet est aujourd’hui entre les mains de l’œnologue Caroline Frey. Leur cuvée Le Grand Pompée rouge est un 100 % syrah issu d’un sol léger de schistes et de gneiss sur un socle granitique. Les fruits sont récoltés à la main à maturité avant d’être triés méticuleusement puis vinifiés de façon traditionnelle. La macération de 3 semaines alliée à des remontages quotidiens laisse place à un élevage de 12 mois en cuves tronconiques de chêne français. Les arômes de fruits noirs, réglisse et sous bois sauront sublimer un risotto aux champignons, une viande grillée ou un fromage bleu.

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      Notes de dégustation

      Des notes de fruits noirs, réglisse et sous-bois. Tannins fins en bouche.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16 à 18 °C

      Potentiel de garde

      2032

      Accords mets et vins

      Risotto aux champignons, prosciutto, fromage bleu, viandes grillées.
      Domaines Paul Jaboulet Aîné, Le Grand Pompée, AOC Saint-Joseph, 2023 Domaines Paul Jaboulet Aîné
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3105711150550
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2023
          Appellation
          Saint-Joseph rouge
          Cépage
          Syrah 100 %
          Région
          Vallée du Rhône
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES