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Rosés
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Rosés
Symbole de l’été, le vin rosé est souvent apprécié pour ses notes florales, d’agrumes, ou de fruits exotiques. Emblème de la Provence, il apporte une touche ensoleillée à vos apéritifs et repas. De l’incontournable Château Minuty aux uniques Peyrassol ou Château d’Esclans, en passant par les plus confidentiels Château La Tour de L’Evêque ou Domaine Gayda.
Figuière, Première, AOP Côtes de Provence, 2021
Figuière
La maison Figuière de la famille Combard est l'une des plus belles maisons de Provence. La cuvée Première est la plus ancienne cuvée du domaine, et célèbre cette année son 30e anniversaire, d'où son étiquette unique. Elle se décline en trois couleurs. Ici, le rosé assemble mourvèdre, cinsault et...
La maison Figuière de la famille Combard est l'une des plus belles maisons de Provence. La cuvée Première est la plus ancienne cuvée du domaine, et célèbre cette année son 30e anniversaire, d'où son étiquette unique. Elle se...
19,20 €
75 cl (25,60 € / L)
Château d'Astros, Aventure, IGP Var, 2021
Château d'Astros
Évocation des souvenirs de cabanes dans les arbres, l’Aventure est une cuvée de rosé cultivée en bio qui mêle les cépages avec un esprit libre pour créer un vin riche.
11,90 €
75 cl (15,87 € / L)
Château La Tour de l'Évêque, AOC Côtes de Provence, Pétale de rose, 2021
Château la Tour de l'Évêque
Produit dans les collines des Maurettes, proche de Pierrefeu dans le Var, ce rosé délicat est issu d'un assemblage de 8 cépages. Les vendanges sont faites à la main et la vinification dans le respect des traditions des grands rosés de Provence. Ce rosé fut l'un des premiers grands rosés clairs dans...
Produit dans les collines des Maurettes, proche de Pierrefeu dans le Var, ce rosé délicat est issu d'un assemblage de 8 cépages. Les vendanges sont faites à la main et la vinification dans le respect des traditions des grands...
16,80 €
75 cl (22,40 € / L)
#LOU by Peyrassol, AOC Côtes de Provence, 2021
Peyrassol
En plein cœur de la Provence, située au cœur du Var, la Commanderie de Peyrassol, fondée au 13e siècle par l'ordre des Templiers, est devenue une propriété historique au fil des années. La cuvée #LOU est l'une des dernières créations du domaine, un rosé qui se présente tous les ans avec un nouveau...
En plein cœur de la Provence, située au cœur du Var, la Commanderie de Peyrassol, fondée au 13e siècle par l'ordre des Templiers, est devenue une propriété historique au fil des années. La cuvée #LOU est l'une des dernières...
11,10 €
75 cl (14,80 € / L)
Le Clos Peyrassol, AOC Côtes de Provence, 2020
Le Clos Peyrassol
Située au cœur des collines varoises, la Commanderie de Peyrassol, véritable fleuron du patrimoine provençal, constitue un ensemble soigneusement protégé de 850 hectares, dont 92 hectares de vignes. Créée en 2009, cette cuvée rosée d'exception Le Clos Peyrassol se distingue par sa rareté...
Située au cœur des collines varoises, la Commanderie de Peyrassol, véritable fleuron du patrimoine provençal, constitue un ensemble soigneusement protégé de 850 hectares, dont 92 hectares de vignes. Créée en 2009, cette cuvée...
32,00 €
75 cl (42,67 € / L)
Peyrassol, AOC Côtes de Provence, Les commandeurs, 2021
Peyrassol
Un joli rosé de Provence issu d'un assemblage des cépages emblématiques de la région, syrah, mourvèdre, grenache, cinsault. La Commanderie de Peyrassol a été fondée au 13e siècle par l'ordre des Templiers, donc autant dire que la culture du vin fait ici partie des murs. Ce rosé est tout ce que l'on...
Un joli rosé de Provence issu d'un assemblage des cépages emblématiques de la région, syrah, mourvèdre, grenache, cinsault. La Commanderie de Peyrassol a été fondée au 13e siècle par l'ordre des Templiers, donc autant dire que la...
14,20 €
75 cl (18,93 € / L)
Roseline prestige, AOP Côtes de Provence, 2021
Château Sainte Roseline
Un rosé produit par l'un des rares cru classés de Provence, qui fera facilement plaisir aux amateurs de bons vins. Ici, on retrouve un assemblage de grenache, syrah et cinsault, qui fait le charme des vins de la région. Un chef-d'œuvre rosé.
13,80 €
75 cl (18,40 € / L)
Château La Coste, AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, Grand vin rosé, 2021
Château La Coste
Si vous aimez la Provence, n'hésitez pas à visiter le Château La Coste, mais vous pouvez en attendant découvrir le Grand vin rosé. Ce domaine viticole, situé dans le sud de la France, est très réputé grâce à son site unique doté de plusieurs restaurants où l'art et l'architecture vont de pair. Le...
Si vous aimez la Provence, n'hésitez pas à visiter le Château La Coste, mais vous pouvez en attendant découvrir le Grand vin rosé. Ce domaine viticole, situé dans le sud de la France, est très réputé grâce à son site unique doté...
25,40 €
75 cl (33,87 € / L)
Château de Sannes, AOP Luberon, cuvée 1603, 2021
Château de Sannes
Quand on pense rosé, on pense souvent Provence. Mais on produit de grands vins dans toute la France, comme en AOP Luberon, dans la vallée du Rhône. Le Château de Sannes est l'un des lieux historiques de la région et de l'appellation, son histoire remontant au début du 17e siècle, d'où le nom 1603...
Quand on pense rosé, on pense souvent Provence. Mais on produit de grands vins dans toute la France, comme en AOP Luberon, dans la vallée du Rhône. Le Château de Sannes est l'un des lieux historiques de la région et de...
13,60 €
70 cl (19,43 € / L)
Domaine Reniteo, Liger, le fleuve, AOP Côte roannaise, 2021
Domaine Reniteo
Le mot latin « Reniteo » signifie « briller de nouveau » ou « renaître ». En effet, David Michelis a fondé le domaine du même nom en 2021 après sa reconversion professionnelle. Tombé amoureux du terroir roannais, il a repris la cave Alain Baillon et l’ancien domaine du Pavillon pour en faire un...
Le mot latin « Reniteo » signifie « briller de nouveau » ou « renaître ». En effet, David Michelis a fondé le domaine du même nom en 2021 après sa reconversion professionnelle. Tombé amoureux du terroir roannais, il a repris la...
16,90 €
75 cl (22,53 € / L)
Figuière, IGP Méditerranée, Méditerranée, 2021
Figuière
Un joli vin plaisir en IGP Méditerranée produit par l'une des plus belles maisons de Provence, la maison Figuière de la famille Combard. En respectant traditions et savoir-faire, la cuvée Méditerranée se décline en trois couleurs. Ici, le rosé assemble grenache, cinsault, syrah et cabernet, le but...
Un joli vin plaisir en IGP Méditerranée produit par l'une des plus belles maisons de Provence, la maison Figuière de la famille Combard. En respectant traditions et savoir-faire, la cuvée Méditerranée se décline en trois...
11,00 €
75 cl (14,67 € / L)
Domaine Gayda, IGP Pays d'Oc, Flying solo, 2021
Domaine Gayda
Le Domaine Gayda est situé en Languedoc et fait partie depuis des années des incontournables : des domaines qui font rayonner cette région à travers le monde avec leurs vins. Tout est né d'une passion pour le produit et ces terroirs si uniques du sud de la France. Les vignes sont situées et...
Le Domaine Gayda est situé en Languedoc et fait partie depuis des années des incontournables : des domaines qui font rayonner cette région à travers le monde avec leurs vins. Tout est né d'une passion pour le produit et ces...
7,30 €
75 cl (9,73 € / L)
Charlotte & Jean-Baptiste Senat, IGP Aude, Amalgame, 2020
Domaine Jean-Baptiste Senat
Un petit domaine familial qui produit des vins au cœur du Languedoc. Dans les années 90, après avoir suivi des études supérieures à Paris, Jean-Baptiste suit ses intuitions et redescend dans sa région natale pour reprendre les vignes familiales à l'abandon. Au fil des rencontres et des années, il a...
Un petit domaine familial qui produit des vins au cœur du Languedoc. Dans les années 90, après avoir suivi des études supérieures à Paris, Jean-Baptiste suit ses intuitions et redescend dans sa région natale pour reprendre les...
15,00 €
75 cl (20,00 € / L)
Instant by Maïme, IGP Var, 2021
Château Maïme
Le Château Maïme est un site historique niché au cœur de la Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les familles Sibran et Garcia ont décidé, il y a plus de 20 ans de rendre ses lettres de noblesse à ce lieu unique, et aussi redonner vie aux vignes du domaine qui produit des vins en AOC Côtes de Provence. Ici,...
Le Château Maïme est un site historique niché au cœur de la Provence-Alpes-Côte d’Azur. Les familles Sibran et Garcia ont décidé, il y a plus de 20 ans de rendre ses lettres de noblesse à ce lieu unique, et aussi redonner vie aux...
11,00 €
75 cl (14,67 € / L)
Minuty, M édition limitée, AOP Côtes de Provence, 2021
Minuty
Situé sur la presqu’île de Saint-Tropez, Château Minuty bénéficie d’un climat maritime tempéré tout au long de l’année. Il signe une gamme de vins de prestige, à l’image de ce millésime 2021. Porté sur le fruit, ce rosé jouit de l’harmonie du grenache et du cinsault pour obtenir des notes de pêche...
Situé sur la presqu’île de Saint-Tropez, Château Minuty bénéficie d’un climat maritime tempéré tout au long de l’année. Il signe une gamme de vins de prestige, à l’image de ce millésime 2021. Porté sur le fruit, ce rosé jouit de...
34,00 €
1.50 L (22,67 € / L)
Domaine de La Croix, Éloge, AOC Côtes de Provence, cru classé, 2021
Domaine de La Croix
Le château de la Croix est l'un des plus beaux domaines de l'appellation Côtes de Provence. Fondé au XIXe siècle, le vignoble connaît une évolution remarquable mais perd de sa superbe au cours du XXe siècle. Son rachat par le groupe Bolloré lui apporte un nouveau souffle, 80 % des vignes sont...
Le château de la Croix est l'un des plus beaux domaines de l'appellation Côtes de Provence. Fondé au XIXe siècle, le vignoble connaît une évolution remarquable mais perd de sa superbe au cours du XXe siècle. Son rachat par le...
19,90 €
75 cl (26,53 € / L)
Les Vilaines, Rosé, AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, 2021
Les Vilaines
Les Vilaines est un vin rosé moderne né de la rencontre de trois femmes ayant pour point commun le plaisir des bons vins. Amoureuses de la Provence, elles ont choisi de réaliser du rosé, véritable symbole du territoire, de l’art de vivre du sud et de l’amitié. Tout l’esprit des Vilaines se retrouve...
Les Vilaines est un vin rosé moderne né de la rencontre de trois femmes ayant pour point commun le plaisir des bons vins. Amoureuses de la Provence, elles ont choisi de réaliser du rosé, véritable symbole du territoire, de l’art...
12,00 €
75 cl (16,00 € / L)
Château d'Astros, Amour, AOP Côtes de Provence, 2021
Château d'Astros
Avec cette cuvée Amour 2021, Château d’Astros célèbre de beaux moments d’émotion, de partage et de complicité. Façonné avec précision comme le rosé signature du domaine, il est composé à partir d’un assemblage de grenache, cinsault et mourvèdre. Pour conserver au fruit toute sa fraîcheur, les...
Avec cette cuvée Amour 2021, Château d’Astros célèbre de beaux moments d’émotion, de partage et de complicité. Façonné avec précision comme le rosé signature du domaine, il est composé à partir d’un assemblage de grenache,...
15,90 €
75 cl (21,20 € / L)
Bergerie de l'Hortus, AOP Languedoc, 2021
Domaine de l'Hortus
Noté « Domaine exceptionnel » par Robert Parker en 1998, le Domaine de l’Hortus figure parmi les incontournables du Languedoc. Ce vin rosé Bergerie de l’Hortus 2021 donne des arômes gourmands et fruités, dominés par la fraise, la framboise et les agrumes. Sa très belle attaque en bouche prête...
Noté « Domaine exceptionnel » par Robert Parker en 1998, le Domaine de l’Hortus figure parmi les incontournables du Languedoc. Ce vin rosé Bergerie de l’Hortus 2021 donne des arômes gourmands et fruités, dominés par la fraise, la...
14,90 €
75 cl (19,87 € / L)
La Borie, Château La Borie, IGP Méditerranée, 2021
La Borie
Créé au début du XIXe siècle, le Château La Borie comprend aujourd'hui 75 hectares de vignes. Le domaine se situe dans la Drôme, à quelques kilomètres de la rive gauche du Rhône. Ces dernières années, le château a progressivement amélioré la qualité de sa production. Aujourd'hui, le domaine produit...
Créé au début du XIXe siècle, le Château La Borie comprend aujourd'hui 75 hectares de vignes. Le domaine se situe dans la Drôme, à quelques kilomètres de la rive gauche du Rhône. Ces dernières années, le château a progressivement...
9,50 €
75 cl (12,67 € / L)
Bientôt disponible
Comment est fait le vin rosé ?
Le vin rosé peut être produit de trois manières différentes. Tout d’abord par pressurage, avec des fruits très colorés qui offrent un jus teinté dès l’origine. Le plus souvent, les grappes macèrent quelques heures avant le pressurage pour assurer une coloration. La vinification qui suit est la même que pour les vins blancs. Le vin rosé de saigné est produit là où l’on fait du vin rouge. Le raisin macère sur son moût, entamant son processus de coloration. Une partie du jus restera en cuve pour devenir du vin rouge, tandis qu’une autre sera retirée par le fond du récipient au bout de quelques heures seulement. Il connaîtra par la suite le même processus de vinification que le vin blanc. Le vin rosé peut également être produit par assemblage, mais cette méthode n’est autorisée en France que pour les champagnes.
Comment accompagner son vin rosé ?
Les vins rosés sont idéals pour accompagner des plats estivaux : salades, poissons grillés, pizzas, bouillabaisse. Symbole de simplicité et de qualité, le vin rosé accompagnera à merveille vos repas entre amis.
