Le 20e millésime de la cuvée Whispering Angel du Château d’Esclans est une édition limitée alliant grenache, cinsault, rolle et syrah. Les vignes de grenache peuvent atteindre 90 ans, et le terroir de calcaire offre au vin son caractère unique et raffiné. Les récoltes sont réalisées de nuit, et ce pour préserver la fraîcheur du vin, qui est vinifié et élevé en cuves inox pendant trois mois, le tout ponctué de bâtonnages réguliers. En résulte un vin qui arbore une robe rose pâle délicate et livre un bouquet expressif sur les agrumes et les fruits rouges. Au palais, l’attaque onctueuse précède une belle fraîcheur et une finale tout en intensité.