La cuvée Rose et Or de Minuty est née en 2009, avec pour mission de pousser encore plus loin l’élégance et l’aromatique du rosé. Les raisins de grenache, syrah, cinsault et rolle proviennent des trois terroirs du domaine. Ce vin rosé arbore une robe pâle aux reflets cristallins. Particulièrement intense, le nez exprime des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. La bouche, tout en complexité, en fraîcheur et en finesse, évoque le pamplemousse rose et la pêche blanche. Dégustez-le dans sa jeunesse, à l’apéritif, sur un plateau de fruits de mer ou une salade de fraises.