Provence, Corse

Les vins BY.OTT sont assemblés et mis en bouteille dans le chai du château de Selle des Domaines Ott. Il s’agit de vins fins à l’esprit résolument provençal qui invitent au partage et à la convivialité. Ce côtes-de-provence millésimé 2022 arbore une robe rose pâle cristalline habillée de reflets...

Ce vin rouge signé par le Domaine Comte Abbatucci est le fruit d’un assemblage de cépages autochtones de Corse comme le sciaccarello et le nielluccio. Ils ont tous deux été cultivés en biodynamie avec des pratiques inspirées de la phytothérapie. Les grappes ont été vendangées manuellement et...

Symbole de la maîtrise des terroirs Provençaux, cette cuvée Prestige fait preuve d'une grande. puissance aromatique. Elle assemble le Grenache pour son élégance, le Cinsault pour sa fraîcheur, la Syrah pour sa complexité et le Rolle pour sa minéralité. Il dévoile des notes franches et fraîches à la...

Le domaine propose sa cuvée Les Commandeurs, un vin rosé à la robe rose tendre éclatante. Expressif et gourmand, son nez évoque des arômes de fruits rouges accompagnés de notes épicées. Charmeuse et croquante, la bouche est ponctuée d’une pointe minérale et rappelle des notes de baies sauvages....

Niché au cœur de la Provence en pleine nature, le Château Revelette est un des domaines incontournables de la région. Ce n'est qu'avec l'arrivée du vigneron allemand Peter Fisher que cette propriété a trouvé sa grandeur et ses lettres de noblesse. Il représente aujourd'hui 17 parcelles en altitude...

Régine Sumeire aime à dire qu’elle a appris les gestes et les soins de la vigne de son père, qui lui-même avait tout appris de son propre père. Une passion qui anime Régine dans son domaine familial de seulement 10 hectares. Ce joli rosé de Provence arbore une robe à la couleur rose pâle. Cet...

Ce rosé délicat est un assemblage de sept cépages. Il est produit par le Château la Tour de l’Évêque dans les collines des Maurettes, à proximité de Pierrefeu dans le Var. Les vendanges sont réalisées à la main, tandis que la vinification respecte les traditions des grands rosés de Provence. D’une...

Signée Sylvain Morey, cette cuvée Écho est un monocépage de chardonnay provenant de deux parcelles. Orientée plein sud, « Poudrière » se trouve sur un terroir sec, chaud et précoce qui donne des raisins très mûrs. Tandis que « La Rougetière » offre des raisins juteux et acides grâce à ses sols...

Le Château d'Esclans figure parmi les plus beaux domaines de la Provence. Il a participé à la renommée de l'AOC Côtes de Provence. Implanté au nord-est de Saint-Tropez, le domaine s'étend sur plus de 427 hectares, avec 140 hectares de vignes variées, dont la majorité de grenache, certaines étant...