Domaine du Paternel, Blanc de blancs, AOP Cassis, biologique, 2022

Vin blanc

Nouveauté

Domaine du Paternel

Le Domaine du Paternel propose ce vin blanc issu du vignoble de Cassis. Il se compose d’un assemblage de cépages blancs : la clairette lui offre son caractère gras, ainsi que sa complexité aromatique et sa fraîcheur. La marsanne mise sur le fruit, la charpente et la longueur en bouche. Quant à l’ugni blanc, il contribue au fruit et à la fraîcheur de cette cuvée. Elle se déguste à l’apéritif ou bien sur des coquillages ou des poissons grillés.