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Domaine du Paternel, blanc de blancs, AOP Cassis, biologique, 2022

Vin blanc

Nouveauté
Domaine du Paternel

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26.9 26,90 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200001676008 Vins blancs 3346040321208 Domaine du Paternel
75 cl (35,87 € / L)
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Situé dans le vignoble du Cassis, le Domaine du Paternel cultive des vignes qui évoluent sur des sols argilo-calcaires permettant d’obtenir des vins d’une belle minéralité. C’est lors des températures fraîches du matin que les raisins sont récoltés afin de préserver tous leurs arômes. Ce blanc de blancs est un assemblage de clairette, marsanne, ugni blanc et bourboulenc, chacun vinifié séparément. Une fois associés, ils offrent un vin blanc très expressif, marqué par des notes d’agrumes et de fleurs blanches. Dégustez-le avec des produits de la mer comme un plateau de fruits de mer, un poisson grillé ou une bouillabaisse.

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Notes de dégustation

Notes d'agrumes et de fleurs blanches. Finale longue et tout en fraîcheur.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

13 °C

Potentiel de garde

2 ans

Accords mets et vins

Coquillages et crustacés, poissons grillés, bouillabaisse.
Domaine du Paternel, blanc de blancs, AOP Cassis, biologique, 2022 Domaine du Paternel Domaine du Paternel, blanc de blancs, AOP Cassis, biologique, 2022 Domaine du Paternel
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040321208
      Couleur
      Blanc
      Degré d’alcool
      12,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2022
      Appellation
      Cassis blanc
      Cépage
      Clairette 38 %, marsanne 31 %, ugni blanc 27 %, bourboulenc 4 %
      Région
      Provence
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES
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