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Le Fief Noir
      Le Fief Noir, L'échappée, AOC Anjou, 2023, biologique Le Fief Noir
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      Le Fief Noir, L'échappée, AOC Anjou, 2023, biologique

      Vin blanc

      Le Fief Noir

      15.8 15,80 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200077000001 Vins blancs 3346040333126 Le Fief Noir
      75 cl (21,07 € / L)
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      Niché au cœur de l’Anjou Noir, Le Fief Noir est un domaine qui s’étend sur 30 hectares cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. Sa cuvée L’échappée est un monocépage de chenin provenant de vignes de 25 ans évoluant sur des sols de sable argilo-graveleux sur schiste. Les vendanges sont réalisées manuellement, la fermentation a lieu en cuve inox avec levures indigènes et l’élevage est effectué en cuve durant six mois. Le résultat : un vin blanc marqué par les notes de brioche, d’ananas et de pierre à fusil. Une minéralité que l’on retrouve en bouche, associée à une finale sur le zeste d’agrume.

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      Notes de dégustation

      Arômes de brioche, d'ananas et de pierre à fusil. Bouche ronde et équilibrée. Finale minérale sur l'agrume.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      10 °C

      Potentiel de garde

      5 ans

      Accords mets et vins

      Risotto aux Saint-Jacques, velouté de topinambours.
      Le Fief Noir, L'échappée, AOC Anjou, 2023, biologique Le Fief Noir Le Fief Noir, L'échappée, AOC Anjou, 2023, biologique Le Fief Noir
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040333126
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          12
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2023
          Appellation
          Anjou blanc
          Cépage
          Chenin 100 %
          Région
          Val de Loire
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES