Issu des vignes appartenant au domaine Les Vignerons de Mancey, ce vin blanc 100 % chardonnay exprime toute la richesse de son terroir en Bourgogne du Sud. Répartis sur 120 hectares, les petits producteurs de cette coopérative familiale cultivent avec soin des cépages bourguignons, qui s’expriment différemment selon les méthodes culturales et les sols. Fondée en 1929, la coopérative valorise son savoir-faire en vinifiant séparément des petites cuvées, révélant ainsi toute la diversité et le potentiel du terroir.