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Château Vari
      Château Vari, Réserve du Château, AOC Monbazillac, 2009 Château Vari
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      Château Vari, Réserve du Château, AOC Monbazillac, 2009

      Vin blanc

      Nouveauté
      Château Vari

      30.3 30,30 € NewCondition 2026-01-01 OutOfStock 200004018002 Sud-Ouest 3346040268145 Château Vari
      75 cl (40,40 € / L)
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      M'alerter Château Vari, Réserve du Château, AOC Monbazillac, 2009
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      Château Vari

      Château Vari, Réserve du Château, AOC Monbazillac, 2009

      30.3 30,30 € NewCondition 2026-01-01 OutOfStock 200004018002 Sud-Ouest 3346040268145 Château Vari

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      Cette cuvée Réserve du Château Vari se compose en majorité de sémillon (90 %), complété par une touche de sauvignon gris et de muscadelle. Les raisins proviennent de vignes âgées en moyenne de 25 ans, exposées sud-sud-ouest et plantées sur un sol argilo-calcaire sur calcaire profond. Ils sont vendangés à la main avant de passer dans un pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique avec levures indigènes laisse place à un élevage de deux ans en barriques de 225 litres. En résulte un Monbazillac, brillant à la robe jaune paille. Son bouquet expressif évoque la prune, l’abricot et les agrumes. Un vin ample et concentré en bouche, entre tension et fraîcheur, qui s’accordera à merveille à des plats épicés ou un foie gras.

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      Notes de dégustation

      Des arômes expressifs d’abricot, prune et agrumes. Une bouche ample et complexe sur la tension et la fraîcheur.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      9 à 10 °C

      Accords mets et vins

      Foie gras, volailles rôties, plats épicés, fromages à pâte persillée.
      Château Vari, Réserve du Château, AOC Monbazillac, 2009 Château Vari
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040268145
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
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          Millésime
          2009
          Appellation
          Monbazillac
          Cépage
          Sémillon 90 %, sauvignon gris 5 %, muscadelle 5 %
          Région
          Sud-Ouest
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES