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Jean-Paul Brun, Terres Dorées, Chardonnay, AOC Beaujolais Blanc, 2024

Vin blanc

Nouveauté
Jean-Paul Brun

21.5 21,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200004471010 Beaujolais 3346040384883 Jean-Paul Brun
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Jean-Paul Brun

Jean-Paul Brun, Terres Dorées, Chardonnay, AOC Beaujolais Blanc, 2024

21.5 21,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200004471010 Beaujolais 3346040384883 Jean-Paul Brun

La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

Stock limité
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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

Stock limité
Stock limité

C’est en 1979 que Jean-Paul Brun reprend les rênes du domaine familial des Terres Dorées, qui s’étend aujourd’hui sur une cinquantaine d’hectares. Il pratique la vinification à la bourguignonne, qui consiste à égrapper les raisins dans leur entièreté avant de les presser et les macérer longuement avec plusieurs pigeages. Une méthode qui dénote dans le vignoble du Beaujolais où les grappes entières subissent une macération semi-carbonique. Ce chardonnay se distingue par des arômes de fleurs blanches, de fruits et de boisé léger. Un beaujolais blanc qui accompagnera à merveille les poissons, les volailles et les fromages.

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Notes de dégustation

Des arômes d’acacia et d’amandes avec un boisé léger. Une bouche tout en richesse et en gras avec une légère acidité.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

14 °C

Potentiel de garde

2 ans

Accords mets et vins

Saumon grillé, moules, volailles, tarte au citron.
Jean-Paul Brun, Terres Dorées, Chardonnay, AOC Beaujolais Blanc, 2024 Jean-Paul Brun
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040384883
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100ML
      Énergie : 328 kJ / 79 kcal |<br/>Matières grasses : 0 g |<br/>Dont acides gras saturés : 0 g |<br/>Glucides : 0,9 g |<br/>Dont sucres : < 0,5 g |<br/>Protéines : 0 g |<br/>Sel : 0 g
      Couleur
      Blanc
      Degré d’alcool
      13
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2024
      Appellation
      Beaujolais blanc
      Cépage
      Chardonnay 100 %
      Région
      beaujolais
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Raisins, sucre, conservateurs et antioxydants (SULFITES), stabilisant (acide métatartrique), mis en bouteille sous atmosphère protectrice. Contient des SULFITES