Fondé en 1970 par Jean-Jacques Mélinand, le Domaine des Marrans est aujourd’hui entre les mains de la deuxième génération Mathieu et Camille. Leur beaujolais blanc est un 100 % chardonnay provenant d’un terroir argilo-calcaire. Le cépage fruité s’accorde à un sol et un élevage (un tiers en demi-muids, deux tiers en cuves inox) qui lui apportent de la fraîcheur. Résultat, un vin à la robe brillante et limpide aux reflets doré or pâle, dont le bouquet marie agrumes, fleurs blanches et minéralité. À la dégustation, l’attaque vive laisse place à un milieu de bouche frais offrant une belle rondeur en finale.