Domaine des Marrans

Fondé en 1970 par Jean-Jacques Mélinand, le Domaine des Marrans est aujourd’hui entre les mains de la deuxième génération Mathieu et Camille. Leur beaujolais blanc est un 100 % chardonnay provenant d’un terroir argilo-calcaire. Le cépage fruité s’accorde à un sol et un élevage (un tiers en...

Camille Mélinand est le cadet du Domaine des Marrans. Il produit sous son propre nom ce fleurie, un monocépage de gamay issu de vignes sexagénaires. Elles évoluent sur des sols de granite rose à 300 mètres d’altitude. Les grappes sont récoltées à la main, avant de passer par un pressurage très...