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Domaine Les Hautes Terres
      Les Hautes Terres, Céleste, AOP Limoux, biologique, 2020 Domaine Les Hautes Terres
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      Les Hautes Terres, Céleste, AOP Limoux, biologique, 2020

      Vin blanc

      Domaine Les Hautes Terres

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      22.9 22,90 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200065846002 Languedoc Roussillon 3346040260026 Domaine Les Hautes Terres
      75 cl (30,53 € / L)
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      La cuvée Céleste du domaine Les Hautes Terres est un vin blanc sec provenant de Roquetaillade, à 450 m d’altitude. Le chenin blanc est vinifié en foudre de façon traditionnelle. L’élevage a également lieu en foudre pendant 9 mois, puis le vin se repose en bouteille durant 12 mois. Servi jeune, pensez à aérer ce limoux blanc afin qu’il exprime tout son potentiel. Il peut également être conservé en cave une dizaine d’années. Qui dit grand vin, dit grands plats, par exemple un chapon rôti ou une langouste grillée.

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      Notes de dégustation

      Fraîcheur et pureté en bouche, longue finale sapide et saline.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      10 à 12 °C

      Potentiel de garde

      10 ans

      Accords mets et vins

      Chapon rôti, langoustine grillée, sauce aux morilles
      Les Hautes Terres, Céleste, AOP Limoux, biologique, 2020 Domaine Les Hautes Terres Les Hautes Terres, Céleste, AOP Limoux, biologique, 2020 Domaine Les Hautes Terres
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040260026
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          13
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2020
          Appellation
          Limoux blanc
          Cépage
          Chenin 100 %
          Région
          Languedoc-Roussillon
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Contient des SULFITES
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