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Clos Constantin
        Clos Constantin, Polissons, AOP Languedoc, 2023 Clos Constantin
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        Clos Constantin, Polissons, AOP Languedoc, 2023

        Vin rouge

        Coup de
        Clos Constantin

        13.5 13,50 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200070524002 Vins rouges 3346040322908 Clos Constantin
        75 cl (18,00 € / L)
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        Clos Constantin

        Clos Constantin, Polissons, AOP Languedoc, 2023

        13.5 13,50 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200070524002 Vins rouges 3346040322908 Clos Constantin

        La Grande Épicerie Rue de Sèvres

        38 rue de Sèvres, 75007 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        La Grande Épicerie Rue de Passy

        80 rue de Passy, 75016 Paris

        Stock limité
        Stock limité

        Le Clos Constantin a vu le jour en 2017 grâce à Pierre Halley et Samuel Durand. Malgré son jeune âge, le domaine a déjà su séduire les amateurs de vins frais et floraux qui expriment tous les terroirs du Languedoc. Polissons est la cuvée phare du domaine, qui propose une co-fermentation de cinsault, grenache et syrah. Les raisins proviennent du terroir de « Font-Belette » dont le sol associe argile, sable et calcaire. Au nez, le bouquet de garrigue s’accorde aux épices et aux petits fruits noirs. Sa souplesse en bouche s’accompagne de tannins légers. Carafez ce vin rouge une à deux heures avant de le déguster avec des grillades aux herbes de Provence.

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        Notes de dégustation

        Bouquet de garrigue, d'épices et de petits fruits noirs. Bouche souple avec des tannins légers et juteux.

        Comment servir ce vin ?

        Température idéale de service

        16 à 18 °C

        Potentiel de garde

        2033

        Accords mets et vins

        Cuisine méditerranéenne, légumes grillés, plateaux de fromages affinés.
        Clos Constantin, Polissons, AOP Languedoc, 2023 Clos Constantin Clos Constantin, Polissons, AOP Languedoc, 2023 Clos Constantin
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            Livraison à domicile au pas de porte sous 3 à 10 jours ouvrés

        • Informations

          Informations
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346040322908
            Couleur
            Rouge
            Degré d’alcool
            13
            Mentions légales
            L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
            Contenant
            Bouteille
            Millésime
            2023
            Appellation
            Languedoc rouge
            Cépage
            Cinsault, grenache, syrah
            Région
            Languedoc-Roussillon
            Conditions de conservation
            À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
            Composition
            Contient des SULFITES

        Le mot de l'expert

        Conduit par Pierre Halley et Samuel Durand depuis 2017, Le clos Constantin est isolé à Argelliers, le village natal de Pierre, au cœur de la garrigue, dans ce secteur particulièrement frais à l'extrême sud-ouest des Terrasses du Larzac. La cuvée Polissons, issue des cépages cinsault, grenache et syrah, se distingue par son caractère très complet qui allie gourmandise et souplesse.

        EmilieResponsable adjointe de Cave