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Domaine Bardi d'Alquier, La maison jaune, AOP Faugères, 2020

Vin rouge

Nouveauté
Domaine Bardi d'Alquier

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24 24,00 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200058763002 Vins rouges 3346040286293 Domaine Bardi d'Alquier
75 cl (32,00 € / L)
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La maison jaune est la cuvée emblématique du Domaine Bardi d’Alquier. Il s‘agit d’un assemblage de grenache noir non égrappé, de syrah et de mourvèdre provenant de vignes âgées de 60 ans. Celles-ci évoluent sur des sols 100 % schistes gris avec une exposition est-sud. Le vin est élevé pendant 16 à 18 mois en barriques, dont 20 % de bois neuf. Résultat, un vin de garde au bouquet aromatique complexe, entre fruits mûrs, réglisse, thym, cuir et cacao. La bouche vive et moelleuse s’accompagne de tannins soyeux. Servez ce vin rouge à 16 °C en carafe, sur un mets gastronomique comme un tournedos, un bœuf Wellington ou un civet de lapin.

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Notes de dégustation

Notes de fruits mûrs (griotte, mûre, prune), d'épices, de garrigue, de cuir et empyreumatiques (cacao)

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

16 à 18 °C

Potentiel de garde

6 à 15 ans

Accords mets et vins

Civet de lapin, pavé de biche Rossini, ballotine de volaille aux épices, bœuf Wellington.
Domaine Bardi d'Alquier, La maison jaune, AOP Faugères, 2020 Domaine Bardi d'Alquier
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040286293
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      14
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2020
      Appellation
      Faugères rouge
      Cépage
      Grenache noir, syrah, mourvèdre, carignan
      Région
      Languedoc-Roussillon
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Contient des SULFITES
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