Le Château Haut-Bailly est l'un des grands noms du Bordelais et surtout l'un des plus prestigieux domaines en appellation Pessac-Léognan. Ce deuxième vin a été produit pour la première fois en 1967. Ce vin est produit à partir des parcelles de jeunes vignes, à l'image de son aîné. Il révèle plein de caractère et d'élégance, et se démarque par sa finesse et sa souplesse.