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Bordeaux

Château Grand-Pontet, AOC Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, 2010

Château Grand-Puy Ducasse, L’Héritier, AOC Pauillac, 2014

Château Bouscaut, Les Chênes de Bouscaut, AOC Pessac-Léognan, 2015
Château Pradines, AOC Saint-Estèphe, 2016
Bérénice Lurton, Château Climens, Premier cru classé, AOC Barsac, 2008
Château Lynch Bages, AOC Pauillac, 2016
Château Tour de Marbuzet, AOC Saint-Estèphe 2015
Château Dutruch Grand Poujeaux, Le petit Dutruch, AOC Moulis-en-Médoc, 2020
Château Haut-Brion, premier grand cru classé, AOC Pessac-Léognan, 2014
Château Haut-Bergey, AOC Pessac-Léognan, 2015
Château Calon Ségur, Marquis de Calon, AOC Saint-Estèphe, 2012
Domaine de Chevalier, L'Esprit de Chevalier, AOC Pessac-Léognan, grand vin de Graves, 2014
Château Chasse-Spleen, Héritage de Chasse-Spleen, AOC Haut-Médoc, 2016
Demi-bouteille de Château Lescalle, AOC Bordeaux supérieur, 2020
Château Tour de Marbuzet, AOC Saint-Estèphe, 2016

Château Robin des Moines, AOC Saint-Émilion, 2016
Château Turcaud, AOC Entre-deux-Mers, 2023
Château Lespault-Martillac, AOC Pessac-Léognan 2011
Les Brulières de Beychevelle, AOC Haut-Médoc, 2016
By Clinet, AOC Pomerol, 2014
Domaine Castéra, AOC Jurançon, 2021
Château Le Coteau, AOC Margaux, 2017
Château de Rayne Vigneau, AOC Sauternes, 2012
Château d'Aiguilhe, Seigneurs d'Aiguilhe, AOC Côtes de Bordeaux Castillon, 2016

Château La Grolet, AOC Côtes de Bourg, 2022, biologique
Château Tire Pé, DieM, AOP Bordeaux, biologique, 2022
Demi-bouteille de Château Carbonnieux, AOC Pessac-Léognan, grand cru classé de Graves, 2015
Château La Lagune, Grand cru classé, AOC Haut-Médoc, 2014
Château Hostens-Picant, Cuvée Charlotte, AOC Côtes de Bordeaux, 2019
Château de Saint-Pierre, Esprit de Saint-Pierre, AOC Saint-Julien, 2016
Château Carbonneau, Pur jus, AOC Côtes de Bordeaux Sainte-Foy, biologique, 2022

Château Malescot Saint-Exupéry, AOC Margaux, 2014
Château de Fonbel, AOC Saint-Émilion Grand Cru, 2016
Château Canon Chaigneau, Cuve 8a, AOC Lalande-de-Pomerol, 2020
Château Carbonnieux, La croix de Carbonnieux, AOC Pessac-Léognan, 2018
Château Lafite Rothschild, Anseillan, AOC Pauillac, 2019
Château Rauzan-Gassies, Gassies, AOC Margaux, 2015

Les Hauts de Smith, AOC Pessac-Léognan, 2016

Château Margaux, AOC Margaux, Premier grand cru classé, 2014
Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite, AOC Pauillac, 2013
Château Feytit-Lagrave, AOC Pomerol, 2016

Domaine de l'A, Castillon, AOC Côtes de Bordeaux, 2014
Château Lafite Rothschild, AOC Pauillac, 2015
Château Margaux, Premier grand cru classé, AOC Margaux, 2010
Château Chasse-Spleen, AOC Moulis-en-Médoc, 2016
Château Cheval Blanc, Le petit cheval, AOP Saint-Emilion grand cru, 2012
Château Haut-Marbuzet, AOC Saint-Estèphe, 2017
Quels sont les grands vins de Bordeaux ?
Les plus célèbres domaines du vignoble bordelais sont connus aussi bien des amateurs que des experts ou des collectionneurs : Petrus, Château Margaux, Château d’Yquem, Château Latour, Château Cheval-Blanc, Château Haut-Brion, Château Lafitte Rothschild, ou encore Château Angélus, font partie des noms les plus célèbres.
Quelles sont les appellations du vignoble bordelais à avoir dans sa cave ?
Lorsqu'on évoque le Bordelais, on parle de plus de 60 appellations spécifiques. Elles sont classées en trois catégories : les appellations régionales, les appellations sous-régionales et les appellations communales.
- Les appellations régionales, telles que Bordeaux, Bordeaux blanc sec, ou encore Bordeaux Supérieur, couvrent l'ensemble du vignoble girondin.
- Les appellations sous-régionales sont au nombre de six et correspondent à des secteurs géographiques précis : Médoc, Graves, Sauternes, Entre-Deux-Mers, Libournais et Blayais-Bourgeais.
- Les appellations communales représentent des zones plus restreintes et ont leurs propres règles de production.
Parmi les appellations les plus renommées du vignoble bordelais, on retrouve : Haut-Médoc, Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, etc. Chaque appellation présente des caractéristiques uniques, liées à son terroir et à ses cépages spécifiques.
Tout savoir sur les vins de Bordeaux →
Les accords mets et vins de Bordeaux : nos experts nous livrent quelques astuces !
Quel vin de Bordeaux avec le fromage ?
A pâte molle, pressée ou persillée, les fromages du terroir français peuvent tout à fait s'associer à des vins rouges de Bordeaux, comme à des vins blancs. Optez pour un AOC Bordeaux blanc pour accompagner un chèvre, frais par exemple. Avec un fromage de caractère comme l'incontournable Camembert, choisissez un vin tout en souplesse et en tanins.
Quel vin de bordeaux avec la raclette ?
Incontournable des soirées d'hiver, la raclette est souvent associée aux vins de Savoie. Pourtant, les vins du vignoble bordelais peuvent aussi accompagner une raclette. Choisissez alors un vin rouge de Bordeaux tout en rondeur, tels que ceux de la rive droite, comme les Saint-Émilion.
Quel vin de bordeaux avec un chapon ?
Pour accompagner un chapon, plusieurs vins de Bordeaux se révèlent être des choix judicieux. Les vins rouges de Bordeaux tels qu'un Saint-Émilion ou un Pomerol sont parfaits. Ils offrent une belle rondeur et des tanins fondus qui subliment la chair tendre du chapon. La complexité aromatique de ces vins, avec des notes de fruits rouges et de sous-bois, s'harmonise à merveille avec les saveurs de la volaille.
Si vous préférez un vin blanc, pensez à un Graves blanc. Ce vin apporte des arômes fruités et une certaine fraîcheur qui équilibrent le gras du chapon.
Rive gauche vs. Rive droite : quelles différences ?
La rive gauche abrite le Médoc, les Graves et le Sauternais. Ses sols sont essentiellement constitués d’argile et de pierres de tailles diverses. Le cépage principal y est le très tannique Cabernet Sauvignon. De nombreux vins de la rive gauche nécessitent des années pour s’ouvrir. La rive droite, avec ses sols argilo-calcaires, est pour sa part propice au merlot, ce qui permet à ses vins d’être souvent plus charmeurs dans leur jeunesse.
Quels sont les grands vins de Bordeaux ?
Les plus célèbres domaines du vignoble bordelais sont connus aussi bien des amateurs que des experts ou des collectionneurs : Petrus, Château Margaux, Château d’Yquem, Château Latour, Château Cheval-Blanc, Château Haut-Brion, Château Lafitte Rothschild, ou encore Château Angélus, font partie des noms les plus célèbres.
Quelles sont les appellations du vignoble bordelais à avoir dans sa cave ?
Lorsqu'on évoque le Bordelais, on parle de plus de 60 appellations spécifiques. Elles sont classées en trois catégories : les appellations régionales, les appellations sous-régionales et les appellations communales.
- Les appellations régionales, telles que Bordeaux, Bordeaux blanc sec, ou encore Bordeaux Supérieur, couvrent l'ensemble du vignoble girondin.
- Les appellations sous-régionales sont au nombre de six et correspondent à des secteurs géographiques précis : Médoc, Graves, Sauternes, Entre-Deux-Mers, Libournais et Blayais-Bourgeais.
- Les appellations communales représentent des zones plus restreintes et ont leurs propres règles de production.
Parmi les appellations les plus renommées du vignoble bordelais, on retrouve : Haut-Médoc, Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, etc. Chaque appellation présente des caractéristiques uniques, liées à son terroir et à ses cépages spécifiques.
Tout savoir sur les vins de Bordeaux →
Les accords mets et vins de Bordeaux : nos experts nous livrent quelques astuces !
Quel vin de Bordeaux avec le fromage ?
A pâte molle, pressée ou persillée, les fromages du terroir français peuvent tout à fait s'associer à des vins rouges de Bordeaux, comme à des vins blancs. Optez pour un AOC Bordeaux blanc pour accompagner un chèvre, frais par exemple. Avec un fromage de caractère comme l'incontournable Camembert, choisissez un vin tout en souplesse et en tanins.
Quel vin de bordeaux avec la raclette ?
Incontournable des soirées d'hiver, la raclette est souvent associée aux vins de Savoie. Pourtant, les vins du vignoble bordelais peuvent aussi accompagner une raclette. Choisissez alors un vin rouge de Bordeaux tout en rondeur, tels que ceux de la rive droite, comme les Saint-Émilion.
Quel vin de bordeaux avec un chapon ?
Pour accompagner un chapon, plusieurs vins de Bordeaux se révèlent être des choix judicieux. Les vins rouges de Bordeaux tels qu'un Saint-Émilion ou un Pomerol sont parfaits. Ils offrent une belle rondeur et des tanins fondus qui subliment la chair tendre du chapon. La complexité aromatique de ces vins, avec des notes de fruits rouges et de sous-bois, s'harmonise à merveille avec les saveurs de la volaille.
Si vous préférez un vin blanc, pensez à un Graves blanc. Ce vin apporte des arômes fruités et une certaine fraîcheur qui équilibrent le gras du chapon.
Rive gauche vs. Rive droite : quelles différences ?
La rive gauche abrite le Médoc, les Graves et le Sauternais. Ses sols sont essentiellement constitués d’argile et de pierres de tailles diverses. Le cépage principal y est le très tannique Cabernet Sauvignon. De nombreux vins de la rive gauche nécessitent des années pour s’ouvrir. La rive droite, avec ses sols argilo-calcaires, est pour sa part propice au merlot, ce qui permet à ses vins d’être souvent plus charmeurs dans leur jeunesse.
