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Bordeaux
Château Côte Montpezat, Compostelle, AOC Côtes de Bordeaux Castillon, 2011
Château Lynch Bages, Echo de Lynch Bages, AOC Pauillac, 2015
Château du Tertre, AOC Margaux, grand cru classé, 2016
Barrière Frères, Grand Bateau, AOC Bordeaux, 2020
Château de Sales, Héritiers de Lambert, AOC Pomerol, 2016
Château Tour de Marbuzet, AOC Saint-Estèphe, 2016
Château Machorre, AOC Bordeaux supérieur, 2019
Château Chasse-Spleen, Héritage de Chasse-Spleen, AOC Haut-Médoc, 2016
Château Feytit-Lagrave, AOC Pomerol, 2016
Jacques Thienpont, Collines de l’If, AOC Saint-Émilion, 2018
Château Samson, Cuvée secrète, AOP Pomerol, 2019
Domaine du Salut, AOC Graves, 2022
Château Joanna, AOP Côtes de Bourg, 2021
Château Lanessan, Chevalier de Lanessan, AOC Haut-Médoc, 2017
Château Rollin, AOC Haut-Médoc, cru bourgeois, 2020
Bérénice Lurton, Château Climens, Premier cru classé, Barsac AOC, 2010
Thomas Barton Réserve, AOC Saint-Julien, 2017
Château Poupille, AOC Côtes de Bordeaux Castillon, biologique, 2018
Château Haut-Bailly, AOC Pessac-Léognan, Grand cru classé de Graves, 2011
Château Lescalle, AOC Bordeaux supérieur, 2016
Château de Fonbel, AOC Saint-Émilion Grand Cru, 2016
La Closerie Saint Roc, 2018
Château Vari, AOC Monbazillac, 2017
Château Rauzan-Gassies, Gassies, AOC Margaux, 2015
Château Mauvesin Barton, AOC Moulis-en-Médoc, 2016
Demi-bouteille de Château Roûmieu-Lacoste, AOC Sauternes, 2019
Les Fiefs de Lagrange, AOC Saint-Julien, 2015
Château d’Arsac, le Kid d’Arsac, AOC Margaux, 2018
Château Lanessan, AOC Haut-Médoc, 2016
Château Carbonneau, Pur jus, AOC Côtes de Bordeaux Sainte-Foy, biologique, 2022
Château Haut-Bergey, AOC Pessac-Léognan, 2015
Château Lafite Rothschild, Carruades de Lafite, AOC Pauillac, 2013
Château Grand-Pontet, AOC Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, 2010
Château Chasse-Spleen, AOC Moulis-en-Médoc, 2016
Château Tour de Marbuzet, AOC Saint-Estèphe 2015
Château Chasse-Spleen, AOC Moulis-en-Médoc, 2017
Château de Rayne Vigneau, AOC Sauternes, 2012
Baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet, Héritage, AOC Bordeaux, 2020
Château Branaire-Ducru, Duluc de Branaire-Ducru, AOC Saint-Julien, 2017
Les Hauts de Smith, AOC Pessac-Léognan, 2016
Château Margaux, AOC Margaux, Premier grand cru classé, 2014
Grand vin de Château Latour, AOC Pauillac, 2011
Château Haut-Brion, premier grand cru classé, AOC Pessac-Léognan, 2014
Domaine de l'A, Castillon, AOC Côtes de Bordeaux, 2014
Château Le Puy, Émilien, Vin de France, 2019
Château Margaux, Premier grand cru classé, AOC Margaux, 2010
Demi-bouteille de Château Carbonnieux, AOC Pessac-Léognan, grand cru classé de Graves, 2015
Château Duhart-Milon, Moulin de Duhart, AOC Pauillac, 2016
Quels sont les grands vins de Bordeaux ?
Les plus célèbres domaines du vignoble bordelais sont connus aussi bien des amateurs que des experts ou des collectionneurs : Petrus, Château Margaux, Château d’Yquem, Château Latour, Château Cheval-Blanc, Château Haut-Brion, Château Lafitte Rothschild, ou encore Château Angélus, font partie des noms les plus célèbres.
Quelles sont les appellations du vignoble bordelais à avoir dans sa cave ?
Lorsqu'on évoque le Bordelais, on parle de plus de 60 appellations spécifiques. Elles sont classées en trois catégories : les appellations régionales, les appellations sous-régionales et les appellations communales.
- Les appellations régionales, telles que Bordeaux, Bordeaux blanc sec, ou encore Bordeaux Supérieur, couvrent l'ensemble du vignoble girondin.
- Les appellations sous-régionales sont au nombre de six et correspondent à des secteurs géographiques précis : Médoc, Graves, Sauternes, Entre-Deux-Mers, Libournais et Blayais-Bourgeais.
- Les appellations communales représentent des zones plus restreintes et ont leurs propres règles de production.
Parmi les appellations les plus renommées du vignoble bordelais, on retrouve : Haut-Médoc, Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, etc. Chaque appellation présente des caractéristiques uniques, liées à son terroir et à ses cépages spécifiques.
Tout savoir sur les vins de Bordeaux →
Les accords mets et vins de Bordeaux : nos experts nous livrent quelques astuces !
Quel vin de Bordeaux avec le fromage ?
A pâte molle, pressée ou persillée, les fromages du terroir français peuvent tout à fait s'associer à des vins rouges de Bordeaux, comme à des vins blancs. Optez pour un AOC Bordeaux blanc pour accompagner un chèvre, frais par exemple. Avec un fromage de caractère comme l'incontournable Camembert, choisissez un vin tout en souplesse et en tanins.
Quel vin de bordeaux avec la raclette ?
Incontournable des soirées d'hiver, la raclette est souvent associée aux vins de Savoie. Pourtant, les vins du vignoble bordelais peuvent aussi accompagner une raclette. Choisissez alors un vin rouge de Bordeaux tout en rondeur, tels que ceux de la rive droite, comme les Saint-Émilion.
Quel vin de bordeaux avec un chapon ?
Pour accompagner un chapon, plusieurs vins de Bordeaux se révèlent être des choix judicieux. Les vins rouges de Bordeaux tels qu'un Saint-Émilion ou un Pomerol sont parfaits. Ils offrent une belle rondeur et des tanins fondus qui subliment la chair tendre du chapon. La complexité aromatique de ces vins, avec des notes de fruits rouges et de sous-bois, s'harmonise à merveille avec les saveurs de la volaille.
Si vous préférez un vin blanc, pensez à un Graves blanc. Ce vin apporte des arômes fruités et une certaine fraîcheur qui équilibrent le gras du chapon.
Rive gauche vs. Rive droite : quelles différences ?
La rive gauche abrite le Médoc, les Graves et le Sauternais. Ses sols sont essentiellement constitués d’argile et de pierres de tailles diverses. Le cépage principal y est le très tannique Cabernet Sauvignon. De nombreux vins de la rive gauche nécessitent des années pour s’ouvrir. La rive droite, avec ses sols argilo-calcaires, est pour sa part propice au merlot, ce qui permet à ses vins d’être souvent plus charmeurs dans leur jeunesse.
Quels sont les grands vins de Bordeaux ?
Les plus célèbres domaines du vignoble bordelais sont connus aussi bien des amateurs que des experts ou des collectionneurs : Petrus, Château Margaux, Château d’Yquem, Château Latour, Château Cheval-Blanc, Château Haut-Brion, Château Lafitte Rothschild, ou encore Château Angélus, font partie des noms les plus célèbres.
Quelles sont les appellations du vignoble bordelais à avoir dans sa cave ?
Lorsqu'on évoque le Bordelais, on parle de plus de 60 appellations spécifiques. Elles sont classées en trois catégories : les appellations régionales, les appellations sous-régionales et les appellations communales.
- Les appellations régionales, telles que Bordeaux, Bordeaux blanc sec, ou encore Bordeaux Supérieur, couvrent l'ensemble du vignoble girondin.
- Les appellations sous-régionales sont au nombre de six et correspondent à des secteurs géographiques précis : Médoc, Graves, Sauternes, Entre-Deux-Mers, Libournais et Blayais-Bourgeais.
- Les appellations communales représentent des zones plus restreintes et ont leurs propres règles de production.
Parmi les appellations les plus renommées du vignoble bordelais, on retrouve : Haut-Médoc, Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, etc. Chaque appellation présente des caractéristiques uniques, liées à son terroir et à ses cépages spécifiques.
Tout savoir sur les vins de Bordeaux →
Les accords mets et vins de Bordeaux : nos experts nous livrent quelques astuces !
Quel vin de Bordeaux avec le fromage ?
A pâte molle, pressée ou persillée, les fromages du terroir français peuvent tout à fait s'associer à des vins rouges de Bordeaux, comme à des vins blancs. Optez pour un AOC Bordeaux blanc pour accompagner un chèvre, frais par exemple. Avec un fromage de caractère comme l'incontournable Camembert, choisissez un vin tout en souplesse et en tanins.
Quel vin de bordeaux avec la raclette ?
Incontournable des soirées d'hiver, la raclette est souvent associée aux vins de Savoie. Pourtant, les vins du vignoble bordelais peuvent aussi accompagner une raclette. Choisissez alors un vin rouge de Bordeaux tout en rondeur, tels que ceux de la rive droite, comme les Saint-Émilion.
Quel vin de bordeaux avec un chapon ?
Pour accompagner un chapon, plusieurs vins de Bordeaux se révèlent être des choix judicieux. Les vins rouges de Bordeaux tels qu'un Saint-Émilion ou un Pomerol sont parfaits. Ils offrent une belle rondeur et des tanins fondus qui subliment la chair tendre du chapon. La complexité aromatique de ces vins, avec des notes de fruits rouges et de sous-bois, s'harmonise à merveille avec les saveurs de la volaille.
Si vous préférez un vin blanc, pensez à un Graves blanc. Ce vin apporte des arômes fruités et une certaine fraîcheur qui équilibrent le gras du chapon.
Rive gauche vs. Rive droite : quelles différences ?
La rive gauche abrite le Médoc, les Graves et le Sauternais. Ses sols sont essentiellement constitués d’argile et de pierres de tailles diverses. Le cépage principal y est le très tannique Cabernet Sauvignon. De nombreux vins de la rive gauche nécessitent des années pour s’ouvrir. La rive droite, avec ses sols argilo-calcaires, est pour sa part propice au merlot, ce qui permet à ses vins d’être souvent plus charmeurs dans leur jeunesse.