Tertre Roteboeuf est l'un des domaines incontournables du vignoble bordelais et surtout de l'appellation Saint-Émilion. Construite au 18e siècle, cette propriété a toujours produit du vin. Aux mains de François Mitjavile, depuis les années 1970, tout a été rénové et restructuré, afin de lui rendre sa grandeur. Ici, sur ce terroir d'exception, 6 hectares de vignes, de merlot et cabernet franc, produisent des vins intenses, singuliers, sensuels et avec un magnifique équilibre. Ce millésime 2011 ne déroge pas à la règle, on retrouve un vin sublime.