Le Château Chasse-Spleen se voit décerner la mention « Grand cru exceptionnel » en 1932. Il propose cet assemblage de cabernet sauvignon, merlot, petit verdot et cabernet franc vinifié en cuves inox thermorégulées. Ce vin rouge arbore une superbe robe grenat intense. Son nez évoque des arômes épicés, ainsi que des notes de brioche et de pain grillé. L’attaque en bouche est fraîche et laisse place à des tannins puissants obtenus grâce aux superbes cabernets utilisés dans ce vin rouge. Présentant un très bon potentiel de garde, il se déguste avec une viande rouge.