Sauternes et autres liquoreux

Avant d’être vendu comme « bien national » après la Révolution, le Château Rieussec était entre les mains de moines carmélites. Il obtient le rang de Premier grand cru de Sauternes au classement de 1855, et est aujourd’hui la propriété de la famille Rothschild. La cuvée Carmes de Rieussec est le...

Le Château Doisy Daëne est un second Cru Classé en 1855 dont le terroir permet d’obtenir des vins liquoreux d’exception. Ce barsac est un assemblage de sémillon, sauvignon blanc et muscadelle issus de vendanges rigoureuses. Celles-ci sont réalisées en plusieurs passages par des vendangeurs experts...

Propriété du Ministère de l’Agriculture, le Château La Tour Blanche allie un vignoble et une école de viti-viniculture. Les fonds de l’État ont permis au domaine de se moderniser considérablement. Ce 1er cru classé en 1855 élabore un sauternes à l’équilibre parfait entre puissance et fraîcheur....

Situé sur l’appellation Sauternes, le Château Rieussec appartenait à des moins carmélites avant d’être vendu comme « bien national » après la Révolution. Obtenant le rang de Premier grand cru de Sauternes au classement de 1855, le Château Rieussec est entre les mains de la famille Rothschild depuis...

Le village de Barsac est l’unique à bénéficier de sa propre appellation au sein de l’appellation Sauternes. C’est dans ce village que se trouve le Château Climens qui propose ce premier grand cru classé. Celui-ci se distingue par son encépagement 100 % sémillon, une variété qui favorise le...

Vaste de 30 hectares, le domaine du Château Climens mise sur la préservation de l’écosystème grâce à des techniques manuelles permettant au raisin de s’exprimer pleinement. Il a d’ailleurs obtenu sa certification en biodynamie. Ce millésime 2010 est élaboré à partir de sémillon, considéré comme le...

Le Château Coutet fait partie des plus anciennes propriétés du vignoble sauternais. Son vignoble évolue sur un sol d’argile rouge aux graves fines. Ce Barsac millésimé 2012 est un assemblage de sémillon, sauvignon et muscadelle. Il est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne 100 % français. Son...

Le Château Rieussec était dirigé par des moines carmélites avant d’être vendu comme « bien national » après la Révolution française. Classé Premier grand cru de Sauternes au classement de 1855, il est aujourd’hui la propriété de la famille Rothschild, et ce depuis 1984. Carmes de Rieussec est le...