Le Château Coutet fait partie des plus anciennes propriétés du vignoble sauternais. Son vignoble évolue sur un sol d’argile rouge aux graves fines. Ce Barsac millésimé 2012 est un assemblage de sémillon, sauvignon et muscadelle. Il est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne 100 % français. Son profil aromatique livre des notes de fruits blancs bien mûrs, comme la pêche, le brugnon et la poire. En bouche, l’attaque est ronde et suave, avec des saveurs exotiques et une touche d’épices. Un Barsac qui appréciera quelques années de plus en cave.